Энциклопедия кулинарного искусства - Елена Бойко
Книгу Энциклопедия кулинарного искусства - Елена Бойко читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
195 0 21:21, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Энциклопедия кулинарного искусства - Елена Бойко читать онлайн бесплатно без регистрации
• Зелень укропа и петрушки – 1 пучок
• Соль
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. В кефир добавить яйца и зелень, посолить.
Ингредиенты
• Кефир – 700 мл
• Яблоки – 2 шт.
• Вареный картофель – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Редис – 2 шт.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Зелень укропа – ½ пучка
• Сахар – 1 чайная ложка
• Горчица – 1 чайная ложка
• Соль
Способ приготовления
Картофель и яйца очистить, мелко нарезать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Огурцы и редис вымыть, нарезать кружочками. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить, перетереть с солью, сахаром и горчицей, смешать с яблоками, огурцами, редисом, картофелем и яйцами, выложить в стеклянную кастрюлю, залить смесью кефира и холодной кипяченой воды (300 мл).
Ингредиенты
• Кефир – 700 мл
• Вареный картофель – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Зелень укропа – ½ пучка
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль
Способ приготовления
Картофель и яйца очистить, мелко нарезать. Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить, перетереть с солью и сахаром, смешать с огурцами, картофелем и яйцами, выложить в стеклянную кастрюлю, залить смесью кефира и холодной кипяченой воды (300 мл).
Ингредиенты
• Кефир – 300 мл
• Рис – 100 г
• Репа – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зелень кинзы – 1 пучок
• Соль
Способ приготовления
Рис сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, промыть. Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать соломкой. Репу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть, нарубить, растереть с солью. Рис, морковь, репу и лук выложить в глубокую кастрюлю, перемешать, залить смесью кефира и холодной кипяченой воды (300 мл), добавить зелень кинзы.
Ингредиенты
• Молоко – 1,5 л
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соль
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести до кипения, добавить картофель и морковь, посолить, варить до готовности.
Ингредиенты
• Молоко – 1,5 л
• Кабачки – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Соль
Способ приготовления
Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Молоко довести до кипения, добавить картофель и кабачки, посолить, варить до готовности.
Ингредиенты
• Молоко – 1,5 л
• Тыква – 150 г
• Сахар
Способ приготовления
Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву и сахар, варить до готовности.
Ингредиенты
• Молоко – 1,5 л
• Тыква – 150 г
• Пшено – 50 г
• Соль
Способ приготовления
Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, пшено и соль. Помешивая смесь, варить до готовности.
Ингредиенты
• Молоко – 1,5 л
• Репа – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Гречневая крупа – 50 г
• Соль
Способ приготовления
Репу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Молоко довести до кипения, добавить репу, картофель, гречневую крупу и соль, варить до готовности.
Ингредиенты
• Кефир – 1 л
• Зелень укропа – 1 пучок
• Тмин – ½ чайной ложки
• Картофель – 2 шт.
• Соль
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть, мелко нарезать, перетереть с солью. Картофель очистить, нарезать кубиками, смешать с зеленью и тмином, залить кефиром. Суп поставить в прохладное место на 1 час.
Ингредиенты
• Говяжий бульон – 2 л
• Вареная говядина – 300 г
• Картофель – 5 шт.
• Лавровый лист
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Говядину нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 10 минут, положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
