Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко
Книгу Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
200 0 19:59, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко читать онлайн бесплатно без регистрации
Морковь — 300 г,
Орехи грецкие — 100 г,
Мед — 20 г,
Лимонный сок,
Соль.
Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке. Посолите, заправьте лимонным соком. Добавьте измельченные орехи и мед, все тщательно перемешайте и подавайте на стол, украсив по своему желанию.
Понадобится:
Перец — 200 г,
Помидоры — 200 г,
Оливки черные — 50 г,
Уксус винный — 30 г,
Масло оливковое — 30 г,
Зелень петрушки,
Соль, специи.
Сильно запеките перец в духовке, пока кожица не потемнеет. Остудите и очистите перец от кожицы, нарежьте на полоски. Порежьте помидоры крупными кубиками, перемешайте с перцем.
Соедините уксус, масло, соль и специи, залейте салат, сверху посыпьте нарезанными оливками и мелко нарубленной зеленью.
Понадобится:
Лук зеленый — 200 г,
Гранат — 150 г,
Соль.
Лук промойте, мелко нарежьте, смешайте с зернами граната. При подаче посолите и украсьте.
Примечание. Этот салат особенно полезен детям при авитаминозе.
Знаете ли вы, что…
…Гранат в Древней Греции символизировал изобилие, вечную жизнь и супружескую верность.
Хорошие гранаты должны быть большие, тяжелые и блестящие. Чтобы сохранить гранаты, можете их заморозить целыми.
Понадобится:
Помидоры — 200 г,
Яблоки — 200 г,
Сметана — 80 г,
Зелень петрушки,
Соль, перец.
Помидоры и яблоки очистите от кожуры, у яблок вырежьте сердцевину. Нарежьте все кружочками. Уложите на тарелку слоями, посыпьте солью и перцем, залейте сметаной и украсьте листьями петрушки.
Понадобится:
Помидоры — 600 г,
Орехи (любые) — 300 г,
Лук репчатый — 100 г,
Соль, красный перец.
Очистите помидоры от кожуры и семян. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с мелко нашинкованным луком, измельченными орехами, солью и перцем. Подавайте через 10 минут после готовности.
Понадобится:
Помидоры — 500 г,
Яйца — 10 шт.,
Огурцы — 100 г,
Сельдерей (корень) — 40 г,
Салат зеленый — 50 г,
Горошек зеленый — 30 г,
Морковь — 100 г,
Майонез — 100 г,
Соль.
Огурец вымойте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками, корень сельдерея натрите на крупной терке, морковь отварите и также нарежьте кубиками, половину вареных яиц и помидоров нашинкуйте, зеленый салат мелко нарежьте. Все овощи и зеленый горошек смешайте и заправьте майонезом.
Отрежьте у оставшихся вареных яиц макушки для устойчивости. У помидоров отрежьте четвертую часть и выньте мякоть чайной ложкой. Каждым помидором накройте тонкий конец яиц. Нанесите с помощью спички белые точки на поверхность помидоров.
В салатницу выложите заправленный майонезом салат, сверху выставьте «грибки».
Понадобится:
Картофель — 400 г,
Лук репчатый — 100 г,
Огурцы маринованные — 150 г,
Уксус — 20 г,
Горчица — 10 г,
Масло растительное — 30 г,
Вода — 100 мл,
Зелень петрушки,
Сахар, соль, специи.
Картофель отварите в «мундире», очистите, нарежьте ломтиками и теплый залейте заранее подготовленной заправкой.
Заправка: воду смешайте с сахаром, солью, уксусом, специями и половиной растительного масла и перемешайте.
В салат положите нарезанные огурцы и мелко нарубленный лук, перемешайте и оставьте остудиться и настояться. В конце добавьте вторую половину масла и мелко нарубленную зелень петрушки.
Понадобится:
Картофель — 300 г,
Чеснок — 20 г,
Масло растительное — 50 г,
Уксус — 30 г,
Лук зеленый,
Соль, специи.
Картофель без кожицы отварите в подсоленной воде и нарежьте кубиками. Охладите и положите в салатницу. Измельченный чеснок соедините с солью, заправьте маслом и уксусом. Полученным соусом заправьте картофель. Готовый салат посыпьте мелко нарезанным луком.
Понадобится:
Горох сушеный — 200 г,
Огурцы соленые — 200 г,
Лук репчатый — 50 г,
Масло растительное — 50 г,
Зелень петрушки,
Соль.
Горох замочите на несколько часов, затем слейте воду и отварите. Соленые огурцы очистите по необходимости от кожицы и семян, мелко нарежьте, соедините с горохом и мелко нарезанным луком. Заправьте все растительным маслом и солью. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Понадобится:
Морская капуста — 200 г,
Лук репчатый — 50 г,
Морковь — 50 г,
Масло растительное — 30 г,
Соль.
Морскую капусту измельчите, смешайте с натертой на крупную терку морковью и мелко нарезанным луком. Заправьте солью и растительным маслом и подавайте на стол.
Понадобится:
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
