Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета - Хизер К. Джонс

РОБИН ШОЛЬЦ

Возраст: 45 лет

Сброшенные фунты: 14,8

Сброшенные дюймы: 12 1/4

«Всю свою жизнь я старалась похудеть!» – говорит Робин Шольц, 45-летняя приемщица заказов. Подобно многим, Робин перепробовала множество диет, но они ей не помогли. Она подсчитывала очки, углеводы, принимала различные таблетки, но все было напрасно. Порой ей удавалось сбросить несколько фунтов, но в конце концов аппетит брал свое, и она снова возвращалась к прежним привычкам в еде. Чего же ей недоставало для успеха в этой тяжелой борьбе? Соли, а вернее – меньше соли.

«Для меня соль очень важна. Я, так сказать, «солеголик». Даже не отведав блюдо, я сразу его солила. Кроме того, я ела много готовых к употреблению продуктов и подкреплялась в ресторанах быстрого питания, где, как я теперь понимаю, еда содержит слишком много соли».

Однако с помощью СБД Робин сумела обуздать свою страсть к соленой пище. А это помогло ей потерять лишний вес. «Меня поразило, насколько вкусной может быть совершенно не соленая еда! Поскольку эта программа предлагает разнообразный выбор полезных и очень вкусных блюд с использованием трав и пряностей, но без соли, она помогла мне справиться с привычкой к соли и изменить весь образ жизни. Строго придерживаясь курса «Очищение», я поборола свою тягу к соленой пище и очистила организм от токсинов, включая избыток натрия. После этого мне еще легче стало придерживаться СБД и полностью изменить свою жизнь».

Робин очень надеялась, что эта программа поможет ей перевернуть всю ее жизнь, и добилась успеха! Всего за 6 недель Робин потеряла около 15 фунтов (причем больше 10 уже за первые две недели!), а размер ее талии уменьшился на 12 дюймов. «Благодаря СБД я узнала, что такое полезное и здоровое питание. Теперь я ем чаще и только натуральную пищу, а не приготовленную для быстрого употребления. Мне нравится, что можно есть пять раз в день, но при этом продолжать худеть и прекрасно выглядеть! Я уже потеряла значительное количество фунтов и дюймов, научилась правильно питаться и горжусь проявленной мною волей!»

Что изменила программа СБД

Улучшения СБД: Робин не только значительно сократила поступление в организм натрия (с 6211 до 1224 мг) и калорий (с 3935 до 1447), но и стала получать намного больше питательных веществ. В питании Робин до участия в программе было слишком много технологически обработанных продуктов и продуктов фаст-фуда, таких как пицца и бургеры, но катастрофически недоставало богатой питательными веществами еды, нежирных молочных продуктов, цельных зерен и постного белка. Заменив большие порции беспорядочно выбранной еды на маленькие приемы пищи, содержащей питательные ингредиенты, Робин стала получать гораздо больше витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Это давало Робин ощущение сытости и помогало контролировать аппетит.

5
Четырехнедельная программа питания «Удар по соли»

К этому моменту вы уже потеряли несколько фунтов, избавили организм от избытка натрия и восстановили чувствительность вкусовых бугорков. Теперь вы полностью готовы перейти к четырехнедельному курсу отвыкания от соли. Раз уж вы благополучно одолели двухнедельный курс «Очищение», вам будет намного легче выполнить эту новую программу СБД. Питание станет более калорийным, вам будет предложено больше рецептов и предоставлена полная свобода выбора.