Одна и счастлива. Как обрести почву под ногами после расставания или развода - Тэмсен Федэл

Казалось бы, не самая подходящая тема для книги о восстановлении после развода – однако правильное питание, хорошее самочувствие и физическая нагрузка действительно крайне важны, если мы хотим не просто обрести почву под ногами, но и расцвести. Чтобы подпустить к себе кого-то, кто вас полюбит, сперва нужно научиться любить себя. Иными словами, обрести гармонию тела, духа и разума. Когда нам плохо, мы запускаем себя – при этом и резкий набор веса, и резкая его потеря одинаково вредны для здоровья.

После свадьбы со мной случилось то же, что случается со многими «успокоившимися» – я начала набирать вес. Я перестала следить за количеством и качеством того, что отправляю в рот. Кажется, мы с мужем каждый вечер, расположившись с пиццей или пастой из доставки или чипсами с сырным соусом перед телевизором, смотрели повторы «Друзей» или «Двух с половиной человек». При взгляде в зеркало у меня проявлялась легкая форма дисморфофобии (склонность преувеличивать недостатки своей внешности). Мне лично казалось, что я растолстела как минимум раза в два с половиной. Кошмар. До такого, конечно, не дошло, но мысль о том, что живот того и гляди начнет нависать над поясом любимых джинсов, очень обескураживала. Я чувствовала себя жирной, и это меня бесило.

После развода я поняла, что нельзя больше питаться так же, как в «благополучной» семейной жизни (хотя это беспорядочное питание было явным признаком неблагополучия, реакцией на проблемы, с которыми мне не хотелось разбираться). Один мой знакомый по имени Райан как-то разоткровенничался со мной на тему своего развалившегося брака. Когда они с женой только познакомились, та участвовала в конкурсах красоты – фигуру, думаю, представляете. Высокая, подтянутая, точеная! Однако, расслабившись замужем, она начала толстеть – это когда в отношениях все было благополучно. Когда же брак начал трещать по швам, она снова вернулась в форму. У самого Райана, что интересно, получилось с точностью до наоборот: на «благополучном» этапе он держал себя в форме, но по мере исчезновения любви к жене стал набирать вес. Не исключено, что и с вами на разных этапах отношений происходило нечто подобное. Со мной – да.

После развода содержимое моего холодильника, как заметил с упреком кто-то из друзей, больше подходило холостому трудоголику-юристу лет двадцати семи: кетчуп, кокосовая паста, тертый пармезан (кто-то его сам трет?) и запечатанная бутылка лимончелло, подаренного мне году в 2012-м. Скажу прямо: голодать так же вредно, как набивать живот переработанными «быстрыми» углеводами (в том числе сахарами и крахмалом) в диких количествах. Они вызывают коматозное состояние, известное мне под названием «углеводное помутнение». И хотя часто организм вроде бы только этого и требует, самочувствие от такой еды в большинстве случаев заметно ухудшается.

Все это важно учесть, поскольку зачастую, перестраиваясь на готовку только для себя, мы предпочитаем не напрягаться и в результате питаемся готовой едой и полуфабрикатами, до отказа набитыми «наибыстрейшими» углеводами. Мало кого из нас в состоянии душевной тоски тянет на кулинарные подвиги, поэтому вся «готовка» сводится к тому, чтобы открыть консервную банку, позвонить в китайскую доставку или, самое худшее, «поужинать» горячительным под сырные чипсы. Переедаете вы или недоедаете, печальная суть одна: нездоровый образ жизни проще и дешевле.

Проведенное Гарвардской школой здравоохранения и Гарвардской медицинской школой исследование показало, что полезный годовой рацион, включающий фрукты, овощи и белки, обходится в среднем на 550 долларов дороже. То есть полезная пища стоит на 1,5 доллара в день дороже дешевой, переработанной, напичканной сахарами, крахмалом, а также консервантами и добавками с многосоставными непроизносимыми названиями. Такая вот разница, увы. О финансовой бережливости мы поговорим в других главах, однако, на мой взгляд, кухня не место для экономии. Кроме того, эти 550 долларов в год окупятся в конечном итоге пользой для здоровья. Иначе говоря, в долгосрочной перспективе вредная еда повлечет за собой еще бóльшие расходы. Полезная пища как ничто другое определяет, какими мы будем завтра и годы спустя. Правильная, полезная еда замедляет процессы старения и помогает сопротивляться болезням. Правильно питаясь, мы лучше выглядим и лучше себя чувствуем, у нас прибавляется энергии, мы лучше спим и смотрим на мир веселее. Гарантирую.