Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова

Полки в современных супермаркетах ломятся от продуктов – традиционных и новых, которыми производители регулярно «радуют» нас. Но здоровую пищу нужно искать в других местах. К ней относятся не только уже рассмотренные «женские» крупки, но и зелень. Зеленые травы!

Как есть больше и худеть одновременно? Как получать в десятки и даже сотни раз больше питательных веществ, минералов и витаминов? Как способствовать очищению организма, не прибегая к специальной детокс-программе? Как правильно питаться без ограничений, строгой дисциплины и напряжения силы воли? На все эти вопрос есть простой и красивый «зеленый» ответ: начните есть продукты с «отрицательными, отсутствующими» калориями.

На переваривание продуктов с «отсутствующими» калориями уходит больше энергии, чем содержится в них.

Удивительно, не правда ли? «Отсутствие» калорий позволяет есть подобную пищу в неограниченном количестве без набора веса. К тому же вся «отрицательно-калорийная» еда обладает еще одним великолепным качеством – она содержит много воды. Что же это за продукты такие? Это разнообразная зелень:

• сельдерей (стебли);

• шпинат;

• листья свеклы;

• все виды листового салата (кресс-салат, айсберг, латук, лолло-росса, латук кудрявый и тд.);

• капуста огородная или кормовая;

• кинза и петрушка;

• одуванчик и руккола;

• эндивий и крапива.

Хотите знать, чем полезна зелень? Давайте разберемся.

• У вас непереносимость глютена или лактозы? Запоры или расстройства из-за воспаления кишечника? «Фальшивый» жир на животе и боках? Зелень является превосходным источником каротиноидов – антиоксидантов, уменьшающих воспаление, возникающее вследствие перечисленных проблем.

• Страдаете от авитаминоза? Анализы показывают низкий уровень железа, йода, гемоглобина? Проблемы со щитовидной железой? Ешьте зелень.

• При избытке мукуса (т. е. слизи; вследствие воспалительного процесса из-за непереносимости глютена или лактозы) зелень поможет вывести его из организма.

• Кальций, содержащийся в зелени, усваивается почти весь и направляется туда, где он нужен: в кости и зубы. Это служит отличной профилактикой остеопороза.

• При гормональном дисбалансе и ПМС полезен магний, которого в зелени очень много и который великолепно усваивается.

• При симптомах интоксикации организма (головная боль, лишний вес, отеки, выпадение волос, тусклая кожа и высыпания на ней) нет ничего лучше зелени.

• Даже при плохом зрении и при снижении его остроты после сорока зелень способна помочь, поскольку содержит лютеин и зеаксантин.

И самое удивительное, зелень – отличная альтернатива животному белку! Ведь только в шпинате, например, содержится 50 % белка.

Зелень можно есть в любое время и при любых условиях. Это идеальный завтрак, обед, ужин и перекус.