Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская
Книгу Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
280 0 15:38, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская читать онлайн бесплатно без регистрации
Режим «Медленноварка» готовит при 80 градусах, можно подобрать похожий режим.
Ингредиенты
400 г рыбного филе,
5 картофелин,
2 ст. л. панировочных сухарей,
2 ст. л.сливочного масла,
150 мл молока (можно взять 1 мультистакан),
3 яйца,
соль.
Приготовление
Отварить картофель в режиме «Варка на пару» 30 минут. Очистить и как можно более теплым размять и размешать с молоком. Филе нарезать на мелкие кусочки, можно практически изрубить. Мякоть смешать с картофельной массой. Туда же добавить мягкое сливочное масло, соль, желтки. Все хорошенько перемешать. Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно вмешать в массу. Мультиварку смазать маслом, выложить рыбно-картофельную массу и готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.
Второй вариант: массу выложить в миску для микроволновки, поставить на решетку, в мультиварку налить воду по инструкции и готовить в режиме «Варка на пару» 1 час.
Ингредиенты
3 картофелины,
1 ст. л.сливочного масла,
100 мл молока,
соль.
Приготовление
Картофель очистить, положить на решетку, в мультиварку налить воду и готовить в режиме «Варка на пару» 25–30 минут. Также можно варить картофель на пару, если в мультиварке готовится какое-либо блюдо. Через 30 минут решетку с картофелем вынуть, а основное блюдо может готовиться дальше.
Картофель размять. В подогретом молоке растопить сливочное масло, посолить. Молоко вылить в картофель и аккуратно размешать.
Если же картофель варился не на пару, а в воде, то в пюре можно добавлять не молоко, а воду от картошки.
Ингредиенты
3 картофелины,
2 ст. л. растительного масла,
соль.
Приготовление
Картофель очистить и нарезать соломкой или другим образом, пожеланию. В мультиварку налить растительное масло и немножко посолить (так масло не будет разбрызгиваться при приготовлении и крышка мультиварки останется чистой). Выложить картофель и посолить, перемешать. Готовить на режиме «Жарка» или «Выпечка» 30 минут. Через полчаса картофель перемешать. Если он не прожарился, то можно установить еще минут 5–10.
Ингредиенты
3 картофелины,
100 мл молока,
1 ст. л. сливочного масла,
2 яйца,
50 г сыра,
соль.
Приготовление
Картофель сварить в мундире на пару (30 минут в режиме «Варка на пару»), очистить, нарезать кубиками или кружочками. Сыр натереть.
Мультиварку смазать маслом, уложить картофель и готовить 5 минут в режиме «Выпечка», посолить. Яйца размешать с молоком, вылить в картофель, сверху посыпать натертым сыром, закрыть крышку и готовить еще 5–7 минут в том же режиме.
Ингредиенты
5 картофелин,
1 ст. л. растительного масла,
соль.
Приготовление
Картофель очистить. Для более быстрого приготовления разрезать на 2 или 4 части. Положить в мультиварку, залить водой, на палец ниже уровня картофеля. Сразу посолить. Можно в воду добавить растительное масло. Готовить под закрытой крышкой в режиме «Варка» 30 минут.
Второй вариант: очищенный и, при необходимости, нарезанный картофель положить на решетку, в мультиварку налить воду по инструкции и готовить в режиме «Варка на пару» 20–30 минут.
Ингредиенты
3 картофелины,
1 морковка,
1 луковица,
100 г грибов,
1 стакан сметаны,
2 ст. л. растительного масла,
соль.
Приготовление
Морковь и лук очистить и нарезать (морковь можно натереть). Картофель очистить и нарезать дольками или брусочками. Грибы промыть и нарезать, можно взять нарезанные замороженные шампиньоны. В мультиварку налить масло, выложить лук и морковь и готовить в режиме «Жарка» или «Выпечка» 10–15 минут. Потом добавить грибы и жарить еще 10 минут. Далее выложить картофель, залить все подсоленной сметаной, перемешать и выставить режим «Тушение» на 1 час.
Ингредиенты
4 картофелины,
1 банка рыбных консервов в масле,
1 луковица,
1 морковка,
соль и специи по вкусу.
Приготовление
Картофель, лук и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, лук нашинковать, морковь натереть на терке. В мультиварку выложить картофель, на него – лук и морковь. Далее на овощи выложить рыбные консервы вместе с заливкой. Все посолить, положить специи по вкусу (перец, лавровый лист и т. п.). Добавить горячей воды (чтобы при готовке на дне не образовалась корочка). Количество воды зависит от желаемой густоты блюда. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Ингредиенты
200 г мясного фарша,
2 луковицы,
2 морковки,
2 помидора,
1 ст. л. томатной пасты,
5 картофелин,
4 зубчика чеснока,
соль и приправы по вкусу.
Приготовление
Морковь, картофель и лук очистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть. У картофеля срезать верхушку и чайной ложкой вынуть середину, внутри ее немножко посолить. Чеснок очистить и мелко нарубить. Половину лука, немного чеснока и специи по желанию добавить в фарш, посолить и хорошенько перемешать. Начинить картошку фаршем и поставить ее в мультиварку. Туда же отправить оставшуюся картофельную массу, лук и чеснок, нарезанный кружочками помидор, натертую морковь, посолить, можно добавить и приправы (черный перец горошком, лавровый лист и т. п.), залить все водой до половины овощей, закрыть крышку, выставить режим «Тушение» на 1,5 часа.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
