Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики - Вера Куликова
Книгу Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики - Вера Куликова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
134 0 10:16, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики - Вера Куликова читать онлайн бесплатно без регистрации
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной, аккуратно перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
Количество порций — 5.
Энергетическая ценность 1 порции — 108 ккал.
Ингредиенты
Свекла — 500 г
Хрен тертый — 100 г
Зелень петрушки — 15 г
Сметана — 100 г
Уксус столовый — 10 мл
Соль и сахар по вкусу
Способ приготовления
Свеклу отварить, очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо и сбрызнуть уксусом. Сметану соединить с тертым хреном, добавить сахар и соль и хорошо перемешать. Полить свеклу полученной заправкой и украсить зеленью петрушки.
Количество порций — 5.
Энергетическая ценность 1 порции — 34 ккал.
Ингредиенты
Свекла — 400 г
Редис — 400 г
Салат листовой — 200 г
Лук репчатый красный — 40 г
Базилик — 20 г
Мята — 20 г
Укроп сушеный — 10 г
Масло оливковое — 35 мл
Масло подсолнечное — 17 мл
Уксус винный — 20 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Одну свеклу очистить и натереть на терке, затем выжать сок. Смешать его с оливковым и подсолнечным маслом, добавить уксус и соль. Оставшиеся корнеплоды очистить, нарезать крупными кусками, выложить в полученный маринад и оставить на 10 минут. Редис, листья салата и репчатый лук крупно нарезать и соединить со свеклой. Затем добавить листья базилика и мяты, посолить, поперчить и посыпать сушеным укропом.
Количество порций — 6.
Энергетическая ценность 1 порции — 130 ккал.
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 500 г
Дайкон — 400 г
Морковь — 200 г
Масло растительное — 40 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Дайкон очистить, натереть на крупной терке и залить холодной водой на 30 минут, а затем отжать. Капусту тонко нашинковать и хорошо помять руками с добавлением небольшого количества соли. Морковь очистить и натереть на крупной или средней терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, перемешать и заправить растительным маслом.
Количество порций — 6.
Энергетическая ценность 1 порции — 120 ккал.
Ингредиенты
Капуста пекинская — 200 г
Редис — 100 г
Огурцы — 100 г
Маслины черные (без косточек) — 50 г
Зелень петрушки — 15 г
Зелень укропа — 15 г
Соевый соус — 30 г
Маринад из-под оливок — 30 мл
Соль по вкусу
Способ приготовления
Пекинскую капусту нашинковать и перетереть с небольшим количеством соли. Редис и огурцы нарезать полукольцами, а маслины — колечками.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить соевым соусом и маринадом из-под оливок, хорошо перемешать и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Количество порций — 2.
Энергетическая ценность 1 порции — 120 ккал.
Ингредиенты
Свекла (мелкая) — 400 г
Яблоки кислые — 300 г
Сахар — 10 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Масло растительное — 15 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Корнеплоды вымыть, выложить в кастрюлю с водой и варить в течение 1 часа, затем остудить под струей холодной воды, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Подготовленные ингредиенты соединить, залить апельсиновым соком, добавить растительное масло и сахар, посолить и поперчить.
Салат подавать на стол в охлажденном виде.
Количество порций — 4.
Энергетическая ценность 1 порции — 140 ккал.
Ингредиенты
Яблоки — 200 г
Апельсины — 200 г
Бананы — 150 г
Сок лимонный — 20 мл
Орехи грецкие — 50 г
Сметана — 100 г
Сахар — 20 г
Способ приготовления
Бананы очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Яблоки натереть на терке. Апельсины очистить, разделить на дольки и разрезать каждую из них на 3–4 части.
Сметану тщательно взбить с сахаром и свежеотжатым лимонным соком.
Фрукты выложить в салатник, залить полученной заправкой и посыпать грецкими орехами.
Количество порций — 4.
Энергетическая ценность 1 порции — 220 ккал.
Ингредиенты
Апельсины — 800 г
Лук репчатый сладкий — 70 г
Оливки зеленые (без косточек) — 60 г
Кумин — 2 г
Сок апельсиновый — 60 мл
Масло оливковое — 40 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Репчатый лук и апельсины очистить, нарезать тонкими кольцами, выложить слоями на плоское блюдо, посыпая каждый из них кумином и черным перцем.
Оливки нарезать колечками и украсить ими салат, затем полить заправкой из подсоленного оливкового масла и апельсинового сока, оставить на 30 минут, а затем подать на стол.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
