» » » 25 любимых специй - Лидия Резник

25 любимых специй - Лидия Резник

Книгу 25 любимых специй - Лидия Резник читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

336 0 00:25, 21-05-2019
25 любимых специй - Лидия Резник
21 май 2019
Автор: Лидия Резник Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2017 Добавить книгу 25 любимых специй - Лидия Резник в приложение ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android Добавить книгу 25 любимых специй - Лидия Резник в приложение Добавляйте книги в android приложение “Bukvateka” прямо с сайта и читайте offline. Cкачать на телефон книгу 25 любимых специй - Лидия Резник в приложение "Bukvateka" бесплатно. ᐅ Смотрите видео инструкцию
0 0

Книга 25 любимых специй - Лидия Резник читать онлайн бесплатно без регистрации

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?Книга насыщена правдивыми историческими фактами и этнографическими описаниями разных стран мира. Она вполне может стать источником достоверной информации для людей, предпочитающих путешествовать по экзотичным уголкам планеты. Ее основная тема – описание специй и сферы их употребления – будет интересна многим читателям, а легкий стиль подачи не самого простого материала позволит прочесть книгу буквально «на одном дыхании». Ее содержание актуально для людей, чья домашняя библиотека наполнена полезными советами в разных областях повседневной жизни. После прочтения книга оставляет приятное впечатление и мотивирует провести кулинарные эксперименты со всеми описанными пряностями.
1 ... 119 120 121 122 123 124 125 126 127 ... 143
Перейти на страницу:

Отвар и настой этой травы поможет избавиться от вздутия живота, улучшит усвоение пищи, а также поможет вывести мокроту при кашле.

Индийские ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что фенхель улучшает память, поэтому он рекомендуется при деменции и болезни Альцгеймера.

Медицина сегодня ищет альтернативу синтетическим антибиотикам, и одним из таких средств является экстракт фенхеля. Он обладает антибактериальной и противогрибковой активностью.

Экстракт этого растения входит во многие лекарственные препараты для лечения подагры, гастрита, мочекаменной болезни и легочных заболеваний (туберкулез, бронхит, астма).

Положительно влияет это растение и на сердечно-сосудистую систему, помогая снизить давление и устранить аритмию.

Несколько капель эфирного масла фенхеля помогут при алкогольном отравлении и других пищевых интоксикациях.

Вылечит сладкий укроп и стоматит. Также его рекомендуют при воспалении горла, насморке и повышенной температуре.

Это растение рекомендуется использовать женщинам для продления своей молодости. Оно способствует выработке женских половых гормонов, поэтому применяется при климаксе и болезненных менструациях.

Кроме всего прочего, фенхель помогает успокоиться и борется с бессонницей.

Несмотря на все положительные качества, употреблять фенхель можно не всем. Его запрещается есть в большом количестве беременным женщинам и людям, болеющим эпилепсией.

Осторожно стоит относиться к эфирному маслу фенхеля. В больших дозах оно является токсичным веществом.

Использование фенхеля в эзотерике

Фенхель помогает избавиться от заблуждений, ошибочных оценок, несправедливых выводов, спокойно и трезво смотреть правде в глаза, оберегает ауру от травм.

Освобождает от чувства страха и одиночества, устраняет нервную рвоту, восстанавливает душевное равновесие, придает чувство уверенности, усиливает чувственность.

В древней Саксонии фенхель назывался «семя встреч» и считался одной из девяти священных трав, способной изгонять злых духов, пророчащей победу и успех. А в Англии один хитрый доктор получил немалое вознаграждение от самого Парламента за рецепт средства от камней в почках, приготовленного из семян фенхеля.

Использование фенхеля в косметологии

Благодаря своему составу, это растение прекрасно действует на кожу и волосы. В косметологии чаще применяется вытяжка, т. е. эфирное масло фенхеля.


25 любимых специй

Оно не только заживляет, но и устраняет воспаление, а также замедляет процессы старения. Поэтому его можно использовать для приготовления домашних средств по уходу за кожей.

● Маска для стареющей кожи: к пюре айвы добавить яичный желток, творог и 2–3 капли масла фенхеля. Эта смесь подходит не только для лица, но и для рук.

● Разгладит морщины такая смесь: яичный желток, масло жожоба, белая глина с добавлением 2–3 капель масел фенхеля и розы.

● Прекрасное средство от угрей: к 50 мл спирта добавить по 10 капель масел лаванды и чайного дерева, а также 5 капель масла фенхеля.

● Для антицеллюлитного массажа к 100 мл базового (основного) средства необходимо добавить по 10 капель масел герани, кипариса, лимона и фенхеля.

● Для улучшения состояния кожи можно принимать ванны с этим маслом: 5–7 капель сначала капают на соль или соду, а лишь потом растворяют в воде.

Эфирное масло фенхеля можно добавлять в шампуни и бальзамы для волос. Расчет прост: на 100 мл основного вещества 10 капель масла. Такое средство поможет избавиться от перхоти и выпадения волос.

Это интересно…

Как использовать фенхель для похудения

Фенхель является низкокалорийным, в нем содержатся вещества, которые помогут в периоды похудения.

Диетологи рекомендуют пить фенхелевый чай: смешать семена фенхеля (1 чайная ложка) с крапивой (1 чайная ложка), залить эту смесь кипятком (700 мл) и варить 15 минут. Затем процедить и пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Эффекты фенхелевого чая:

● во время строгих диет в организме накапливаются продукты распада, известно, что фенхель способен их нейтрализовать;

● немаловажным является и слабительный эффект растения;

● как и любой растительный продукт, фенхель содержит в себе много клетчатки, которая создаст объем в желудке, переесть с ним не получится.

А теперь отправимся в путешествие в страну мирового производства фенхеля – Германию, Саксонию…

Германия. Саксония25 любимых специй

Германия – государство в Центральной Европе, граничит с Данией, Польшей, Чехией, Австрией, Швейцарией, Францией, Люксембургом, Бельгией и Нидерландами. Омывается Северным и Балтийским морями.

Территория Германии подразделяется на три крупные области, во многом обусловленные характером рельефа: Северо-Германская низменность – на севере, горы Средней Германии – в центре и Альпы – на юге.

Большую часть юго-запада Германии занимают горы Юра и обширный лес Шварцвальд (Черный лес). На крайнем юге расположены Баварские Альпы, где находится высочайшая точка Германии – гора Зюгшпитце (2962 м).

Главная река – Рейн, среди многочисленных притоков которой Майн, Рур, Мозель, Некар, Лан. Две другие реки – это Дунай на юге страны и Эльба с притоком Нейсе в восточной части Германии. Больших озер в Германии немного. Самое большое – Боденское озеро, частично лежащее в Австрии и Швейцарии.

Численность населения по переписи 2015 года – более 81 миллиона человек. Занимает 16-е место в мире по численности населения (2-е в Европе) и 62-е по территории.

Столица – Берлин.

Государственное устройство

Форма правления – парламентская республика. Германия – демократическое, социальное, правовое государство. Государственное устройство Германии регламентировано Основным законом Германии. По форме правления ФРГ – парламентская демократия.

Глава государства – федеральный президент, который выполняет, скорее, представительские функции и назначает федерального канцлера. Федеральный канцлер является главой Правительства Германии. Он руководит деятельностью Федерального правительства.

Германия имеет федеративное устройство. Таким образом, политическая система государства делится на два уровня: федеральный, на котором принимаются общегосударственные решения международного значения, и региональный, на котором решаются задачи федеральных земель. Каждый уровень обладает собственными органами исполнительной, законодательной и судебной власти.

1 ... 119 120 121 122 123 124 125 126 127 ... 143
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта


Принцесса из одного места - Лесса Каури Принцесса из одного места - Лесса Каури

Новые отзывы

  1. Mkot13 Mkot1312 июль 21:17 Отличная детская книга!... Гейман Нил - Коралина
  2. Максим Максим28 март 22:54 Книга очень интересная, сюжет динамичный. Автор почти всегда пишет хорошо, без соплей как у некоторых "фантастов". При чтении... Битва за реальность - Алекс Орлов
  3. Onyx Onyx09 август 16:50 Эта книга не о том, что происходило на самом деле, а о том, что США выдавало за правду для своего оправдания! В общем, не тратьте... Перевороты. Как США свергают неугодные режимы - Стивен Кинцер
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки