50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников - Сергей Кашин
Книгу 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
178 0 15:22, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
1 небольшой вилок капусты, 1/2 стакана чернослива, 1 морковь, 1 лимон, 1 ст. л. сахара, соль.
Способ приготовления Чернослив замочите в воде. Когда он разбухнет, выньте косточки и нарежьте его. Капусту мелко порубите и посолите. Морковь и лимон натрите на терке. Все перемешайте, добавьте сахар.
Ингредиенты
1 небольшой вилок капусты, 2 яблока, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления Капусту мелко порубите и посолите. Яблоки очистите и нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами. Все перемешайте и заправьте растительным маслом.
Ингредиенты
1 небольшой вилок капусты, 1 яблоко, корень сельдерея, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления Капусту мелко порубите и посолите. Яблоки и сельдерей нарежьте соломкой. Все перемешайте и заправьте уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты
1/2 литровой банки квашеной капусты, 3 ст. л. брусники, 2 луковицы, 4 шт. гвоздики, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, корица на кончике ножа.
Способ приготовления Бруснику замочите на 3 часа. Лук, гвоздику мелко порубите и положите в капустный рассол. Добавьте корицу, воду, в которой замачивали бруснику, и нагрейте до 90 °С. Затем рассол охладите и пропустите через дуршлаг. Рассол влейте в капусту, добавьте бруснику, сахар, растительное масло и перемешайте.
Ингредиенты
2 стакана квашеной капусты, 1 несладкое яблоко, 1 ст. л. клюквы, 1 ст. л. изюма, 1/2 стакана чернослива, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, зеленый лук.
Способ приготовления Чернослив замочите на 30 минут, изюм – на 1 час. По прошествии времени из чернослива выньте косточки, а ягоды порубите. Капусту нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и порежьте соломкой. Все перемешайте, добавьте клюкву, сахар, растительное масло и украсьте зеленым луком.
Ингредиенты
1 маленький вилок капусты, 1 свекла, 1 морковь, 5 зубчиков чеснока, зелень, соль.
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте. Свеклу и морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите. Все сложите в кастрюлю, добавьте зелень, всыпьте 2 ст. л. соли и налейте 1 л воды. Кастрюлю накройте крышкой и отставьте на 2–3 дня.
Готовый салат выложите на тарелку и украсьте зеленью.Ингредиенты
1 небольшой вилок капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 3/4 стакана уксуса, соль, сахар, несколько горошин черного перца.
Способ приготовления Капусту, свеклу, морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите и положите все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налейте воды, добавьте уксус, соль, сахар, перец, растительное масло и вскипятите. Этим маринадом залейте овощи и отставьте на 2–3 часа. Блюдо подавайте к столу вместе с маринадом.
Ингредиенты
1/2 небольшого вилка краснокочанной капусты, 1 корень хрена, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец.
Способ приготовления Капусту нашинкуйте. Хрен натрите на терке и смешайте с капустой. Посолите, поперчите и заправьте растительным маслом и уксусом.
Ингредиенты
1/2 кочана цветной капусты, 1/2 лимона, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль.
Способ приготовления
Очистите капусту и положите ее на 20 минут в соленую воду. В это время нарежьте цедру лимона.
В кастрюлю налейте воды, вскипятите, положите цедру лимона, капусту и варите 5 минут. Затем капусту выньте, дайте ей остыть, после чего разделите ее на небольшие соцветия, которые полейте растительным маслом и посыпьте зеленью.Ингредиенты
500 г цветной капусты, 1/2 стакана муки, 2/3 стакана сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1/4 ч. л. соды, соль.
Способ приготовления Отварите капусту в соленой воде и разберите на соцветия. В глубокой тарелке взбейте яйца, добавьте сметану, 2/3 стакана муки, соль, соду и хорошо перемешайте. Соцветия капусты обмакните в приготовленное жидкое тесто и обжарьте на сливочном масле.
Ингредиенты
5 соцветий цветной капусты, 2 большие картофелины, 1 яйцо, 1 помидор, 2 листика салата, 1 огурец, 1/2 стакана консервированного горошка, 2 ст. л. майонеза.
Способ приготовления Картофель и цветную капусту отварите и нарежьте соломкой. Яйцо мелко порубите и все смешайте. Добавьте зеленый горошек, майонез и еще раз перемешайте. Готовое блюдо украсьте дольками помидора и огурца.
Ингредиенты
200 г морской капусты, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень.
Способ приготовления Морскую и белокочанную капусту, лук порубите и перемешайте. Заправьте растительным маслом и украсьте зеленью.
Ингредиенты
4 картофелины, 2 моркови, 1 огурец, 1/3 стакана квашеной капусты, 1/3 стакана фасоли, 1 яблоко, 3/4 стакана зеленого горошка, 2 луковицы, растительное масло, соль.
Способ приготовления Картофель и морковь отварите, очистите и нарежьте соломкой. Яблоко и огурец нарежьте кубиками, лук – кольцами. Капусту мелко порубите. Фасоль сварите. Все смешайте, добавьте зеленый горошек, растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
Ингредиенты
4 картофелины, 2 луковицы средней величины, 250 г морской капусты, 1 ст. л. белого вина, зелень.
Способ приготовления Картофель и капусту отварите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Капусту остудите и нарежьте соломкой. Лук и зелень нашинкуйте. Все перемешайте и сверху полейте вином.
Ингредиенты
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
