Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать - Юлия Шилова
Книгу Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать - Юлия Шилова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
224 0 16:10, 12-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать - Юлия Шилова читать онлайн бесплатно без регистрации
Поставить поддон в пароварку и держать рис 6–8 минут (до полуготовности).
В фарш влить 4 ст. л. воды и хорошенько перемешать.
Рис остудить и смешать с фаршем. Котлетную массу разделать на тефтели, уложить их в пароварку и готовить 15–20 минут.
Тефтели подавать, полив растопленным сливочным маслом или молочным соусом.
1 кг свежей рыбы, 300 г. грибов, 1 луковица, 3 яичных желтка, 1 ст. л. лимонного сока, 500 мл рыбного бульона, 4 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. белого сухого вина, 3 ст. л. сливок, 1 ст. л. пшеничной муки, ½ пучка зелени петрушки, черный молотый перец, соль.
Грибы и лук нарезать ломтиками.
Зелень измельчить.
Рыбу разделать на филе, посолить и поперчить.
Смешать грибы с луком и половиной зелени, посолить и обжарить в 2 ст. л. сливочного масла.
На ломтик рыбы положить грибной фарш, свернуть. Выложить в емкость, добавить половину бульона и тушить до готовности.
Смешать растопленное масло, муку, соль и оставшийся рыбный бульон, поставить на слабый огонь и довести до кипения.
Добавить вино, сливки, лимонный сок, взбитые желтки и довести соус до загустения.
Перед подачей к столу зразы полить приготовленным соусом и посыпать оставшейся зеленью.
600 г. целых кальмаров, 400 г. белокочанной капусты, 2–3 луковицы, 2–3 яйца, 1 лимон, 300 мл томатного соуса, 3–4 ст. л. растительного масла, зелень петрушки и кинзы, готовая приправа для морепродуктов, черный молотый перец, соль.
Капусту нашинковать, выложить на сковороду с разогретым маслом, добавить воды и потушить.
Яйца нарезать небольшими кусочками, лук – полукольцами.
Яйца и лук смешать с капустой, посолить, поперчить.
Начинить тушки кальмаров капустным фаршем.
Выложить фаршированные кальмары на сковороду. Обжаривать в течение пяти минут в растительном масле, затем переложить в пароварку.
Залить томатным соусом. Готовить в течение десяти минут.
Кальмары сбрызнуть лимонным соком, украсить зеленью петрушки и кинзы, оформить кружочками лимона.
1 кг баклажанов, соль, 200 мл воды, 70 г. пшеничной муки, 50 г. маргарина, 300 мл сметаны, зелень петрушки.
Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, положить на пять минут в горячую подсоленную воду, затем откинуть на сито, посолить, обвалять в пшеничной муке.
Обжарить баклажаны на сковороде с жиром с обеих сторон. Затем выложить в пароварку, добавить воду, нагреть, добавить сметану, закрыть крышкой и тушить тридцать минут.
6–8 помидоров, 100–150 г. риса, 150–200 г. сыра, 100 г. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 100–150 мл куриного бульона, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, ½ ч. л. куркумы, приправа для овощей, соль.
Рис промыть, из томатов вынуть мякоть, зелень петрушки мелко нарезать.
Чеснок нарезать, смешать с зеленью петрушки, добавить мякоть помидоров.
Выложить в пароварку с разогретым растительным маслом, тушить в течение трех – пяти минут.
Добавить рис, влить бульон, посыпать куркумой, приправой, посолить, тушить до полуготовности.
Смешать с 70 г. сливочного масла.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры наполнить приготовленной начинкой, уложить в пароварку, посыпать тертым сыром, готовить пятнадцать минут.
1 баклажан, 2 картофелины, 3 помидора, 2 стручка болгарского перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г. томатной пасты, 50–70 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, готовая приправа для овощей, черный молотый перец, соль.
Картофель нарезать брусочками, баклажаны и болгарский перец полукружьями, помидоры – дольками.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Зелень петрушки нарезать.
Баклажан, помидоры, лук, чеснок, болгарский перец, картофель выложить в пароварку, полить растительным маслом, тушить в течение пяти – семи минут.
Добавить томатную пасту, приправу, поперчить, посолить.
Тушить в течение двадцати – двадцати пяти минут.
Овощи выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленью петрушки.
4 стручка болгарского перца, 200 г. свежих грибов, 3 помидора, 1 луковица, 1 огурец, 4 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, приправа для овощей, 1 мускатный орех, черный молотый перец, соль.
Грибы нарезать ломтиками.
Болгарский перец – полукольцами.
Помидоры нарезать дольками.
Лук нарезать.
Огурец нарезать кружочками.
Грибы и нарубленный лук выложить в пароварку, полить растительным маслом, посолить, поперчить. Добавить болгарский перец и помидоры.
Посыпать приправой, мускатным орехом, готовить в течение пятнадцати минут.
Рагу выложить в тарелку, украсить кружочками огурца и веточками петрушки.
400 г. брюссельской капусты, 400 г. картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 2 ломтика ветчины, 2 ст. л. масла, соль, зелень лука и петрушки.
Подготовленную брюссельскую капусту разделить на кочешки, вместе с картофелем положить в пароварку и готовить двадцать – двадцать пять минут, затем мелко нарезать.
Лук и морковь вымыть, почистить, мелко нашинковать и спассеровать.
Компоненты соединить, добавить нарезанную ветчину.
Все тщательно перемешать, заправить специями и снова перемешать.
Готовое блюдо украсить зеленью.
2 крупных баклажана, 3 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 моркови, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, кориандр, соль.
Баклажаны нарезать кубиками.
Из перца удалить семена и нарезать полукольцами.
Лук, морковь, чеснок мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Баклажаны, лук, перец, морковь, чеснок и помидоры выложить в емкость, посолить, посыпать кориандром, измельченной зеленью, добавить растительное масло и перемешать.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
