Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии - Дуглас Грэм

Я принял участие в спортивно-оздоровительном лагере, и это оказалось лучшим, что я мог сделать. Я получил от этого такую пользу, что в конечном итоге, прежде чем уехать домой, записался на следующий год. Это событие стало тем толчком, которого мне недоставало для того, чтобы начать двигаться по пути к подлинному здоровью. Если у вас есть хоть малейший шанс попасть на это событие в будущем, я рекомендую вам непременно это сделать, чего бы это ни стоило!

Сейчас я уже год следую диете «80/10/10» и добился самых впечатляющих результатов! Просто хочу поделиться этим с окружающими. Когда после долгого периода плохого самочувствия вы начинаете чувствовать себя хорошо, то вам хочется, чтобы и другие люди узнали, что они тоже могут почувствовать себя лучше.

Люди иногда спрашивают меня, что я обычно съедаю за день, так что я опишу вам свой типичный рацион. Обычно я ем три раза в день, иногда только два раза. Чаще всего я завтракаю около 10 часов утра. Вчера (сейчас апрель 2005 года), я съел 350 г черники, 250 г малины, 250 г бойзеновой ягоды[110]и около 4 стаканов земляники. Обед в 14:30 состоял из 6 плодов черимойи и 4 плодов сапоты. Ужинал я в 19:30 – около 8 домашних огурчиков, 1,5 кочана краснолистного кочанного салата латук, около 2,3 кг помидоров и несколько стеблей сельдерея.

Я пишу эти строки в 10:30 утра. Сделав последний подход на пресс в 100 повторов и, может быть, несколько отжиманий, я съем на завтрак 350 г черники и около 4 или 5 стаканов земляники. Если это не успокоит голод, я съем папайю. На обед я съем как минимум 4 или 5 плодов черимойи, так как я только что потрогал их, и они наконец-то поспели! Я также съем несколько плодов сапоты и 2 или 3 манго. Пожалуй, ужин у меня будет таким же, но я добавлю немного авокадо, если они дозреют, и сахарного горошка – это зависит от того, как я буду чувствовать себя к тому времени и как пройдёт моя тренировка.

Первыми переменами к лучшему, отмеченными мной при переходе на систему «80/10/10», была ясность в голове и отсутствие газообразования при питании сладкими фруктами. Для меня это было большим облегчением, потому что я обожаю фрукты, но туман в голове и вздутие живота сильно мешают работать, тренироваться и сосредоточиваться на проектах. Следующим удивительным результатом стала возможность заниматься спортом без какой-либо боли и дискомфорта, которые раньше делали почти невозможным тренироваться чаще, чем один день в неделю. Боли ушли, и теперь я могу заниматься ежедневно – и это замечательно, потому что физические упражнения так мне помогают. Третье улучшение – мне не нужно есть поздно вечером, чтобы заснуть. Благодаря этому я не чувствую себя с утра так, будто у меня похмелье. Теперь я могу раньше просыпаться и делать свои дела: работать, заниматься спортом или возиться с детьми. Параллельно с этими я получил и другие бонусы – например, тело моё стало более подтянутым и привлекательным. Приятно и то, что я стал сильнее и выносливее.

Трудно передать, насколько лучше стала моя жизнь по сравнению с тем, какой она была до «811». Я словно превратился в другого человека, не страдающего от кандидоза и всех тех проблем, которые у меня имелись на тот момент. Моя жизнь не просто улучшилась; она продолжает становиться лучше и лучше с каждым днём. Это просто фантастика – реальность, затмевающая всё, что я мог себе представить в тот день, когда впервые услышал Дугласа и Рози, рассуждавших о питании во время «Ро Пэшн».

Эти два человека не просто посвятили жизнь тому, чтобы разделить своё здоровье с максимально широким кругом людей, но и нашли несколько самых важных ключей к достижению и поддержанию идеального здоровья.

Каждый, кому дорого собственное здоровье, должен последовать образу жизни «811». Я не могу представить себе чего-нибудь, хотя бы отдалённо сравнимого по значимости с этим шагом. Система «811» – верный способ прожить здоровую жизнь, и это куда больше, чем просто диета. Еда – лишь один фрагмент в общей картине нашего здоровья.

Одна из вещей, которая произвела на меня настоящее впечатление в образе жизни «811», – это эмоциональное равновесие, которое считается столь же важным, как питание или любой другой фактор здорового образа жизни. Работа над эмоциями была в центре моей жизни в последние 35 лет. Когда я услышал, как Рози объясняет, что мы должны прочувствовать все наши эмоции, какими бы они ни были, я понял, что она понимает их так же, как и я, – а я полагаю, что больше всего на свете знаю именно о чувствах.

Вот так: Дуглас и Рози разработали и детально описали образ жизни, включающий все сколько-нибудь значимые факторы для достижения человеком, живущим на этой планете, оптимального здоровья. Я намерен следовать этому образу жизни и впредь, каждый день узнавая всё больше о себе и своём здоровье. Я желаю всем, кто прочтёт мою историю, удачи на этом пути к идеальному здоровью.