Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни - Вера Куликова
Книгу Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни - Вера Куликова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
175 0 10:17, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни - Вера Куликова читать онлайн бесплатно без регистрации
Филе сельди холодного копчения – 200 г
Рис отварной – 150 г
Редис – 4–5 шт.
Лук зеленый – 100 г
Майонез постный – 100–120 мл
Способ приготовления
Филе сельди нарезать небольшими ломтиками. Редис нашинковать. Зеленый лук мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить рис, заправить постным майонезом и хорошо все перемешать.
Ингредиенты
Сайра, консервированная в масле – 200 г
Картофель – 3 клубня
Огурцы соленые – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Горошек зеленый консервированный – 150 г
Зелень петрушки рубленая – 20 г
Масло растительное – 100 мл
Уксус – 20 мл
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нашинковать. Репчатый лук очистить и измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек и заправить растительным маслом, смешанным с уксусом.
Полученную массу выложить на блюдо в виде горки, сверху украсить кусочками сайры и посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты
Филе сардинеллы соленой – 200 г
Грузди соленые – 2–3 шт.
Картофель – 2–3 клубня
Огурцы – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый – 100 г
Масло растительное – 80 мл
Уксус – 20 мл
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, огурцы – соломкой, рыбу – маленькими кусочками. Грибы, репчатый и зеленый лук нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить заправкой их растительного масла и уксуса и аккуратно перемешать.
Ингредиенты
Креветки вареные очищенные – 100 г
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Перец сладкий красный – 0,5 шт.
Перец сладкий желтый – 0,5 шт.
Салат красный листовой – 20 г
Соус соевый – 10 мл
Майонез постный – 70 г
Соль и паприка по вкусу
Способ приготовления
Каждую креветку разрезать пополам. Листовой салат промыть, обсушить на полотенце и порвать руками на крупные части. Огурцы, помидоры и сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, добавить паприку и заправить постным майонезом, смешанным с соевым соусом.
Ингредиенты
Креветки вареные очищенные – 300 г
Картофель – 3 клубня
Помидоры – 2 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Салат листовой – 250 г
Горошек зеленый консервированный – 150 г
Масло растительное – 80 мл
Уксус – 70 мл
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и измельчить. Огурец и помидоры нарезать ломтиками. Листовой салат нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить креветки и зеленый горошек, посолить, полить заправкой из растительного масла и уксуса и перемешать.
Ингредиенты
Креветки замороженные – 200 г
Капуста пекинская – 300 г
Огурец – 1 шт.
Масло растительное – 100 мл
Уксус – 50 мл
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой. Креветки отварить со специями, остудить и очистить. Огурец очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, полить заправкой из растительного масла и уксуса и хорошо перемешать.
Ингредиенты
Креветки замороженные – 500 г
Огурцы – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук зеленый – 100 г
Масло растительное – 80 мл
Сок лимонный – 50 мл
Сахар – 10 г
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Креветки отварить в подсоленной воде со специями и очистить. Помидоры и огурцы нарезать небольшими ломтиками. Зеленый лук измельчить.
Сахар и соль растворить в лимонном соке, добавить растительное масло и взбить миксером.
Подготовленные овощи соединить, залить полученной заправкой и хорошо перемешать. Готовый салат разложить по порционным тарелкам и украсить креветками.
Ингредиенты
Кальмары замороженные – 700 г
Редька черная (крупная) – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 120 мл
Уксус – 50 мл
Зелень петрушки рубленая – 40 г
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Редьку очистить, нарубить, залить уксусом и оставить на 1 час. Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими кружочками, репчатый лук – кольцами.
Кальмары очистить от пленки и хорд, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду со специями и варить в течение 3 минуты с момента ее закипания, а затем откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты
Кальмары замороженные – 500 г
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
