Копилка семейного здоровья: как укрепить здоровье семьи без лекарств - Рената Равич

Проза жизни: следите за тем, чтобы не было сквозняка, укройтесь теплым уютным одеялом, наденьте теплые носки. Если зябните, положите грелку к ногам и к печени, если она у вас «барахлит» (рекомендации А. С. Залманова).

2. ДИЕТА

Правильная диета, помогающая скорейшему выздоровлению, очень важна во время простудных заболеваний. Самым эффективным «лечением» простуды является отдых пищеварительного тракта хотя бы от высококалорийной пищи. Часто люди много едят во время простуды не потому, что у них в самом деле усиливается аппетит (как раз, обычно, им кусок в горло не лезет), а потому что считается, будто это «подкрепит» угасающие силы. На самом деле, во время болезни организму все силы нужны для ее преодоления, их не следует тратить на переваривание и усвоение высококалорийной пищи. Попробуйте хотя бы один день не есть ничего, если вам не хочется, особенно, если болит горло, а только пейте. Обычно во время болезни пропадает аппетит, особенно, у маленьких детей, у которых инстинкты еще не задавлены. Уверяю вас, за пару дней вы не умрете от голода! Ваш организм нуждается главным образом в питье и усиленных дозах натуральных витаминов, особенно, витамина С (Лайрус Полинг «Витамин С и здоровье»).

«Как? – с ужасом спросите вы, – Не есть ничего укрепляющего во время болезни? А где же взять силы для борьбы с болезнью?» «Силы есть, – отвечают сторонники неспецифических методов оздоровления, – они внутри нас. Оставьте ваш организм в покое на несколько дней, отдыхайте, пейте, спите, делайте водные процедуры, и вы выздоровеете. И самым верным показателем того, что ваша болезнь, как это ни странно на первый взгляд, пошла вам на пользу, будут бодрость и энергия, куда большая, чем до того, как вы простудились или заболели гриппом. Ваш организм произвел „генеральную уборку“, сжег в огне температуры токсины и шлаки, мешавшие внутреннему равновесию (гомеостазу) и снова готов к дальнейшей борьбе за свое здоровое существование».

Что пить во время простуды?

Пить лучше всего соки, морсы, кисели, компоты из сухофруктов, отвары витаминсодержащих трав и плодов: шиповник (побить молоточком через тряпочку, заварить 1–2 столовых ложки на пол-литра кипятка в термосе на ночь, крапиву, в которой в 2 раза больше витаминов, чем в черной смородине, плюс сухая красная рябина, ягоды и лист сухой черной смородины), отвар мяты с медом или вареньем (если у вас аллергия на мед), короче, любые напитки, содержащие большое количество витамина С. Для увеличения количества витамина С можно добавить концентрированный или натуральный лимонный сок.

Если у вас больной желудочно-кишечный тракт, боли снимает геркулесовый отвар: одна чашка геркулеса заливается пятью чашками кипятка и варится на маленьком огне 2–3 минуты, пока не образуется слизь. Ее надо процедить через сито или марлю и залить в термос, чтобы отвар был теплым. Можно добавить мед или варенье по вкусу. Таким пациентам лучше всего пить не морсы, а кисели, обволакивающие больной желудочно-кишечный тракт.

Вообще, когда вы лежите в постели и отдыхаете, проще всего поставить около кровати термос, в котором налито что-нибудь теплое по вкусу (в пределах указанного выше набора витаминизированных напитков). Любящая жена (или муж – что еще ценнее) может побаловать вас морсом или киселем из клюквы, брусники, облепихи, черники – все зависит от вашей запасливости. Не тратьте попусту деньги на огромные пластиковые бутылки с красочными этикетками. Лучше купить натуральные соки или сухие экстракты соков. Кстати, с их помощью можно делать восхитительные кисели. Пить лучше всего понемногу, но чаще. Особенно это важно тем, у кого не совсем здоровые почки. Если знобит, пейте все напитки теплыми. Попробуйте один-два дня «продержаться» только на питье: это значительно облегчит ваше состояние, и поможет вашему организму тратить силы и энергию на борьбу с простудой. Кстати, чуточку избавиться от излишних килограмм тоже полезно: современные женщины все время мечтают сбросить лишний вес (а это безопасный путь), а деловые люди в наше время обычно подтянутые и стройные, да и бизнес вряд ли будет успешным, если вы чихаете, кашляете и сморкаетесь во время важных деловых переговоров, не так ли? Кроме напитков вместо лекарств необходимо использовать потогонный чай (рецепт см. ниже).

Что есть во время простуды?

Если вам все-таки хочется есть, попробуйте есть только фрукты: яблоки, бананы, апельсины, грейпфруты, сухофрукты (см. ниже) хоть день или два. Конечно, это дорого, но похоже, мы начинаем убеждаться на практике, как и весь цивилизованный мир, что сохранять здоровье выгоднее и дешевле, особенно для тех, кому болезнь может стоить работы и карьеры. Тем более теперь, когда за лечение в хорошей больнице приходится выкладывать кругленькую сумму. «Зри в корень» (Козьма Прутков), а корень – это простуда, как утверждают мудрые японцы! Так что простуда – это для вас шанс начать выгодное дело и вкладывать деньги в то, без чего вы не сможете стать настоящим деловым человеком или ученым: в свое здоровье. Для семьи здоровье всех ее членов вообще задача первостепенная! На фоне печальной перспективы хронических болезней (а они неизбежны, если пренебрегать своим организмом в «лучших» традициях советского разгильдяйства), потом может не хватить ни времени, ни средств! Так что с точки зрения «разумного эгоизма» лучше начать заботиться о своем здоровье прямо сейчас, когда вы простужены: деньги, потраченные на соки и фрукты – вернут вас к активной работе очень быстро. Кстати, а зачем тогда зарабатывать деньги, если экономить на жизненно важных вещах, к которым в первую очередь относится здоровье? А простуда – замечательный повод кардинально пересмотреть отношение к своему организму и стать его рачительным хозяином. Если начнете болеть всерьез, то деньги, потраченные сейчас на соки и фрукты, покажутся пустяками. Мне кажется, это будет существенная экономия. Уверяю вас, от простуды гораздо проще вылечиться без лекарств, чем от тяжелого хронического воспаления легких. Выбор за вами!

Вы помните, что не все соки и фрукты всегда одинаково полезны? Не забудьте снова просмотреть соответствующий раздел главы про здоровое питание. На всякий случай, еще раз повторяем запреты. Например, апельсины не рекомендуются беременным, т. к. они могут вызвать диатез у будущего ребенка. Их лучше избегать при жалобах на желудочно-кишечный тракт, особенно опасны апельсины натощак при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, увы, очень «популярные» болезни у современной молодежи. Язвенникам нельзя также красную смородину, вишни и крыжовник, и соответствующие соки, для них вообще лучше разводить соки пополам жидким слизистым отваром геркулеса или пить мягкие соки: банановый, персиковый, абрикосовый, манго. Таких больным полезнее всего печеные яблоки и грейпфруты (горькую кожицу между дольками есть нельзя!). Бананы действуют на больной желудочно-кишечный тракт как бальзам. Яблоки лучше использовать сладких сортов, зимой – полезней всего сорта семиренко и голден.

Если вы любите яблоки сырые, то лучше всего в эти дни тереть их на мелкой пластмассовой терке или испечь и есть с медом, сиропом или вареньем. Полезны также фруктовые и овощные пюре для детского питания (особенно для тех, у кого больной желудочно-кишечный тракт), домашние компоты, сухофрукты. Можно использовать замороженные фрукты, делая из них компоты, морсы и кисели.