Целебная сила бузины. Лекарь от 100 болезней - Ирина Самарина

Истории о том, как бузина продлевает жизнь, передаются из поколения в поколение. В Чехии, Словакии, Австрии существуют поверья, что дожить до ста с лишним лет, сохраняя организм крепким и здоровым, возможно благодаря ежедневному употреблению бузины. Мне не раз приходилось слышать старинную легенду о том, как однажды во время охоты знатный человек, из королевичей, погнал добычу глубоко в лес, и свита его потеряла из виду. Молодой королевич вдруг услыхал всхлипы и причитания. Приглядевшись, он увидал древнего на вид старца с седой бородой, который сидел под деревом и горько плакал. Знатный человек бросился расспрашивать старика, и тот рассказал, что изругал его отец – за то, что неосторожно переносил деда на плечах, чуть не уронил. Королевич изумился – сколько же лет старику? Сто три года – прозвучал ответ. Удивлению не было предела: как же удалось сыну, отцу и деду дожить до таких лет? Как можно иметь столько сил в столетнем возрасте? Секрет долголетия и здоровья состоял в том, что каждый день семья ела черные ягоды, заросли которых встречались в лесу повсюду. Это и была известная нам черная бузина. Теперь вы понимаете, почему в Европе эту ягоду выращивают точно так, как садовую культуру – она продлевает жизнь.

Я часто вспоминаю эту легенду в сентябре, когда бузина созревает. Время свежих ягод – это время, когда вы можете пользоваться самым простым, но очень действенным рецептом: ежедневно съедать пригоршню (1–1,5 ст. л.) спелой бузины, можно с сахаром, еще лучше – с медом. Можно растереть ягодки в чашке и заварить кипятком – получится бузинный ягодный чай. Выбирать нужно только полностью спелые плоды, потому что незрелые содержат слаботоксичные вещества, хоть и в малых количествах.

Напиток для сохранения жизненной силы

Вам понадобится

• 1 гроздь спелых ягод черной бузины;

• 7 ст. л. меда;

• 5 стаканов воды (желательно – родниковой).

Как готовить:

Родниковую воду подогреть до кипения, но не кипятить. Залить водой ягоды, предварительно снятые с веточек, слегка охладить до очень теплого состояния и добавить мед. Можно пить через 15 минут.

Как принимать:

Пить по 1 стакану, как чай, 4 раза в день между приемами пищи (утром – за полчаса-час до завтрака), вечером – через 2 часа после приема пищи или перед сном. Ничего больше не пить, кроме чистой воды. Помнить о том, что сок, молоко, жидкие супы, кисель – это еда, а не питье.

Средство для обновления крови

Вам понадобится отжатое сырье, которое остается от приготовления сиропа из черной бузины. Высушить это растительное сырье при невысокой температуре (30–40 градусов) в духовке или на воздухе, в тени, избегая прямых солнечных лучей. В холодное время года есть высушенный жмых в количестве 1 ч. л. на голодный желудок, предварительно выпив 1 стакан воды комнатной температуры или едва теплой за 30–60 минут до приема снадобья. Сырье размочить, чтобы было удобно его съедать. В период урожая съедать утром натощак по 1 ч. л. свежего сырья.

Настойка корня черной бузины для поддержания водно-солевого баланса

Вам понадобится:

• 150 г корня черной бузины (крупным куском);

• 2 стакана медицинского спирта или водки без вкусовых добавок.

Как готовить:

В банку положить кусочек корня черной бузины, залить спиртом или водкой. Прикрыть крышкой, оставить на 15 дней в темном месте. Затем слить настойку, процедить ее и перелить в бутылку темного стекла.

Как принимать:

Пить по 15 капель настойки каждый день перед едой. Настойка помогает сбрасыванию веса при ожирении. Хорошо известно, что лишний вес – большое препятствие для здоровой жизни и долголетия, ну, а снадобья на основе бузины помогают нам проститься с лишними килограммами не в ущерб здоровью.