Диетологические глупости. Низвержение мифов - Анастасия Пономаренко

Человек всегда, во все времена хотел быть красивым, здоровым и активным. И конечно, желание получить эти бонусы без усилий породило множество глупостей и мифов, на которых наживались предприимчивые граждане.

Несмотря на то что уже давно доказано, что быстрый результат бывает только в том случае, когда «кошки родятся», люди упорно продолжают искать способы легкого и быстрого решения проблем.

То есть копить вредные привычки и лишние килограммы можно годами. А вот избавиться от них нужно немедленно. Завтра. В крайнем случае, через неделю. А так как это не получается, человек начинает придумывать другие глупости – на этот раз оправдательные. И кость-то у них, бедных, широкая, и наследственность такая – все в роду были с лишним весом. И вообще, это гормональный сбой, не меньше! Ведь изнурительные бессистемные тренировки уже были и чай со щупальцами осьминога курсом пропивался. А раз не помогло, то… И опять по кругу про широкую кость.

В этой книге мы рассказали об основных глупостях, которые прочно укоренились в общественном сознании в качестве стереотипов. Именно эти глупости часто мешают действовать, оправдывают безнадежное: «И нечего пробовать, все равно ничего не получится».

Врага, как говорится, надо знать в лицо. Осознать основные преграды на пути преодоления вредных пищевых привычек и эти препятствия нужно учитывать и уметь обходить. А наша книга вам в этом поможет.

С уважением,

Семен Лавриненко

и Анастасия Пономаренко

Приложение № 1
Величины суточных энергетических потребностей для взрослого человека

Институтом питания РАМН на основании научных исследований были разработаны рекомендации суточных энергетических потребностей для людей разных возрастных групп и занимающихся разным трудом.

Эти данные мы приводим в таблице. Однако следует учитывать, что эти цифры являются только ориентирами, но не жестким вердиктом. Мы не устаем повторять, что при коррекции питания необходимо учитывать не только характер трудовой деятельности и возраст человека, но и индивидуальные особенности обмена веществ, привычки питания, структуру тела, аллергические реакции на определенные продукты.

Приложение № 2
Содержание минералов и микроэлементов в продуктах питания

Данная таблица даст вам ответ на вопрос, каким образом сбалансировать свой рацион, чтобы необходимые минералы и микроэлементы всегда присутствовали в достаточном количестве.

Приложение № 3
Противопоказания к применению эфирных масел

Эфирные масла, несмотря на репутацию простоты применения, имеют ряд серьезных противопоказаний. И игнорирование данного факта может привести к печальным последствиям. Если вы решились на курс ароматерапии, то обязательно ознакомьтесь с правилами и противопоказаниями:

Правило № 1

Эфирными маслами нельзя пользоваться постоянно и бесконтрольно. Обязательно соблюдение рекомендуемой дозы и длительности курса.

Правило № 2

При индивидуальной непереносимости запаха необходимо отказаться от применения эфирного масла, даже если оно рекомендовано при данном недуге.

Правило № 3

Если у вас имеются хронические заболевания, вы беременны, то обязательно проконсультируйтесь с врачом перед применением эфирных масел.

Кроме того, некоторые виды эфирных масел вообще не рекомендуют использовать в ароматерапии. Считается, что они обладают токсичными свойствами. Вот эти масла:

• Аир

• Американский лавр

• Арника

• Горчица

• Горький миндаль

• Грушанка

• Кустарниковая полынь

• Мята болотная

• Пижма

• Полынь

• Туя