Худеем на супчиках - Дарья Нестерова
Книгу Худеем на супчиках - Дарья Нестерова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
149 0 09:02, 12-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Худеем на супчиках - Дарья Нестерова читать онлайн бесплатно без регистрации
Лук очистить, вымыть, нарезать, спассеровать в оставшемся сливочном масле вместе с мукой, влить немного бульона, тушить 5 минут, перелить в кастрюлю с бульоном, варить до загустения. Добавить мясо, вновь довести до кипения. Заправить суп смесью из взбитого яичного желтка и молока. Перед подачей к столу посыпать зеленью петрушки.
Способ приготовления:
500 г мяса кролика, 4 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковицы, 50 г муки, 60 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 яичный желток, лавровый лист, 1 пучок зелени
Способ приготовления:
Морковь и коренья вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить водой и довести до кипения на сильном огне, периодически снимая пену. Добавить лавровый лист, коренья, морковь и лук, посолить, поперчить, варить 25 минут.
Бульон процедить, мясо вынуть, отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью. Разбавить пюре небольшим количеством охлажденного бульона, протереть через сито.
Из процеженного бульона и спассерованной в масле муки приготовить белый соус. Процедить его, смешать с охлажденной мясной смесью и довести до кипения. Готовый суп заправить яичным желтком, взбитым с молоком. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить свеклу и мясо, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Ингредиенты:
300 г говядины с косточкой, 1 свекла, 100 г консервированной фасоли, 1 пучок зелени петрушки, 50 г низкокалорийного майонеза, соль.
Способ приготовления:
Говядину промыть, залить кипящей водой, сварить бульон.
Мясо вынуть, отделить от кости, мелко нарезать. Свеклу вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Бульон довести до кипения, добавить свеклу, варить 20 минут, положить фасоль и мясо,
посолить, варить до готовности, посыпать зеленью петрушки, добавить майонез.
Ингредиенты:
200 г вареной говядины, 1 свекла, 100 г шампиньонов, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить нарезанную соломкой говядину, грибы и свеклу, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Бульон довести до кипения, добавить свеклу, картофель и мясо, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, положить сметану.
Ингредиенты:
300 г филе вареной курицы, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г замороженной стручковой фасоли, 1 пучок зелени петрушки, 50 г низкокалорийного майонеза, соль.
Способ приготовления:
Свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Воду довести до кипения, добавить нарезанное филе, свеклу, морковь и картофель, варить 20 минут.
Положить фасоль, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью петрушки, добавить майонез.
Ингредиенты:
200 г филе вареной курицы, 1 свекла, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 150 г замороженной брокколи, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Свеклу и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить. Воду (2 л) довести до кипения, добавить нарезанное филе, свеклу, морковь, брокколи и картофель, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Ингредиенты:
400 г говядины с косточкой, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Мясо промыть, залить кипящей водой, сварить бульон. Мясо вынуть из бульона, отделить от кости, нарезать. Бульон процедить.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.
Бульон довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, мясо, варить до готовности, заправить сметаной.
Ингредиенты:
2 л говяжьего бульона, 50 г фасоли, 100 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 40 г томатной пасты, лавровый лист, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь и лук выложить на сковороду, обжарить в растительном масле. Предварительно замоченную фасоль залить бульоном, варить до полуготовности, добавить капусту, соль, варить 10 минут. Положить картофель, морковь, лук, перец, лавровый лист, томатную пасту и варить до готовности. Щи посыпать зеленью укропа и заправить сметаной.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
