Как сохранить здоровье и продлить активную жизнь. Отвечает 92-летний врач-геронтолог Ольга Мясникова - Ольга Мясникова

Ну и, наконец, диабет.

Человеку с повышенным уровнем сахара необходимо соблюдать несколько простых правил. Проблема в том, что следовать им надо неукоснительно. Вот эти правила:

1. Строгий контроль уровня глюкозы крови с помощью регулярного приема лекарств.

2. Диета с ограничением общей калорийности и «быстрых» углеводов.

3. Регулярные физические нагрузки — подробно прочитайте соответствующую главу этой книги.

4. Соблюдение расписания медицинских осмотров.

5. Профилактика сопутствующих диабету болезней.

Диабет опасен не самим фактом повышения глюкозы в крови, а теми осложнениями на сосуды и другие органы, к которому это длительное повышение приводит. Нарушается кровообращение в мелких сосудиках органов-мишеней — сердца, глаз, мозга, почек. Согласно статистике обычно ко времени постановки диагноза больной страдает диабетом уже 3–4 года. Мы же к врачам на диспансеризацию не ходим, а диабет второго типа протекает практически бессимптомно, а пока еще попадешь в больницу по совсем другому поводу, и врач обратит внимание на повышенный сахар! Обычно к этому времени уже успевает развиться патология в органах-мишенях. Сердечная патология и диабет связаны настолько, что врачи-кардиологи ввели такой термин как «диабетическая болезнь сердца».

И здесь в первую очередь играет большую роль правильное питание. Мы так охотно едим много красного мяса, колбасных изделий, пельменей, а ведь они содержат огромное количество вредных насыщенных трансжиров. К этому же списку относятся цельное молоко, молочные продукты, сыр и мороженое. Недаром говорят: чтобы получать несомненную пользу от великого дара природы — молочных продуктов, надо с детства приучать людей к обезжиренным молоку, творогу, йогуртам. Мы же поглощаем огромные количества выпечки, сладостей, десертов, а все это сплошные вредные жиры и углеводы с колоссальным гликемическим индексом. Такой питание — мощным фактор риска развития диабета независимо от индекса массы тела, возраста или наследственности. Поэтому образ питания у диабетика должен быть продуманным и правильным.

Один из основополагающих постулатов — ограничение общей калорийности до 1800 ккал в сутки. Кроме этого, обязательно употребление значительного количества клетчатки, овощей и фруктов, отказ от «нездоровых» жиров и выбор углеводов в зависимости от величины их гликемического индекса. Помните, что это такое?

Различные углеводные продукты по-разному влияют на уровень сахара, то есть при одной и той же калорийности различные продукты повышают сахар в крови с разной скоростью. Чем выше скорость подъема сахара, тем выше выброс инсулина в ответ и тем более нечувствительными к нему становятся и дефектные рецепторы.