Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии - Александр Мясников(врач-внук)

РЕЗКО ОГРАНИЧИВАЯ СЕБЯ В ЕДЕ, МЫ ЗАПУСКАЕМ РЕЖИМ «ВОЙНА!», ПРИ КОТОРОМ ВОЗРАСТАЕТ АППЕТИТ И ОРГАНИЗМ НАЧИНАЕТ ДЕЛАТЬ ЗАПАСЫ «НА ЧЕРНЫЙ ДЕНЬ», СНИЖАЯ ЭНЕРГОЗАТРАТЫ. ЭТА СИТУАЦИЯ МОЖЕТ ПРОДОЛЖАТЬСЯ БОЛЬШЕ ГОДА ПОСЛЕ ВЫХОДА ИЗ ЖЕСТКОЙ ГОЛОДОВКИ. ПОЭТОМУ В ФОТООТЧЕТАХ О ДИЕТАХ ПОМИМО «ДО» И «ПОСЛЕ» ДОЛЖНА ПРИСУТСТВОВАТЬ ТРЕТЬЯ ФОТОГРАФИЯ: «Я ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОПЯТЬ НАЧАЛА ЕСТЬ».

Снижать вес нужно постепенно. Все эти старания похудеть под пляжный сезон или к свадьбе подруги в итоге наносят только вред. Надо ставить перед собой правильные и выполнимые задачи. А именно: за несколько месяцев снизить вес на 5% от исходного. «Всего-то? — разочарованно скажете вы. — Если я вешу 100 кг, так надо сбросить всего 5 кг?» Не торопитесь.

Во-первых, такое снижение веса надежно, потому что оно не приводит к гормональному всплеску, описанному выше. Вы вроде бы обманываете свой организм, как любитель водочки муж-подкаблучник: «Бутылка большая, я отопью глоточек, она и не заметит!»

Я уже упоминал, что для организма важен status quo, постоянство соотношений, а не абсолютные цифры. Почему, например, артериальную гипертонию иногда так трудно сломить? Когда артериальное давление повышено постоянно, барорецепторы начинают принимать его за нормальное. Их задача — обеспечивать постоянный уровень давления, не допустить его резких колебаний. Они вначале посопротивлялись повышенному давлению, но потом перестроились, то есть подстроились под него. И когда мы начинаем гипертонию лечить, барорецепторы противятся действию лекарства, для них снижение давления — признак проблемы, кровотечения например. Поэтому от них идет команда на выработку гормонов, повышающих артериальное давление. Именно поэтому после того, как нам с помощью лекарств удалось все-таки давление снизить, надо продолжать эти лекарства принимать, чтобы эффект закрепился и барорецепторы стали воспринимать этот стабильный уровень как нормальный и охранять уже его. Совершенно та же ситуация со снижением веса, тут также надо избегать резких изменений, чтобы избежать каскада защитных реакций. Организм стабильно повышенный вес уже принимает за «норму» и начинает всеми силами его оберегать от резких колебаний!