Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева
Книгу Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
314 0 06:33, 25-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева читать онлайн бесплатно без регистрации
Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Все смешать, посолить, заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 2 клубня картофеля, 100 г вареного мяса курицы, 2 яйца, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки сметаны, перец и соль по вкусу.
Мясо курицы мелко нарезать. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую и нарубить. Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить зеленым горошком и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 моркови, 100 г сыра, 1 яйцо, 1 луковица, 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Лук очистить и нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 моркови, 100 г чернослива, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Чернослив промыть в теплой воде, залить кипятком, выдержать 20 минут. Затем удалить косточки, а мякоть мелко нарезать и добавить к моркови.
Сметану смешать с солью и заправить ею морковь и чернослив.
Смесь моркови и чернослива выложить в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 2 моркови, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, соль по вкусу.
Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Соленый огурец нарезать кружочками.
Морковь и лук смешать с зеленым горошком, посолить, заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить кружочками огурца и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г свеклы, 2 – 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени кинзы, сахар и соль по вкусу.
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и измельчить. Хрен посыпать сахаром. Зелень кинзы вымыть. Свеклу и чеснок смешать с хреном, посолить и заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить веточками кинзы и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 – 200 г свеклы, 2 столовые ложки тертого хрена, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Свеклу отварить, очистить от кожицы, натереть на крупной терке, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на 20 минут. Затем добавить хрен и растительное масло.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г свеклы, 50 г красной фасоли, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 лимона, перец и соль по вкусу.
Свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками. Фасоль замочить на 2 часа, затем отварить в подсоленной воде и остудить. Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками.
Свеклу и фасоль смешать, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить дольками лимона и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г свеклы, 2 яйца, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1/2 пучка зелени укропа, соль по вкусу.
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Хрен сбрызнуть уксусом. Укроп вымыть.
Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко нарезать, добавить свеклу, хрен, посолить, заправить растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки украсить веточками укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г свеклы, 4 – 5 сушеных грибов, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.
Свеклу отварить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в 1 столовой ложке растительного масла до золотистого цвета.
Сушеные грибы замочить на 3 – 4 часа в холодной воде, затем отварить и мелко нарезать.
Свеклу смешать с грибами и луком, посолить, заправить оставшимся растительным маслом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г свеклы, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить и растолочь.
Свеклу смешать с чесноком и орехами, заправить майонезом.
Выложить смесь в корзиночки. Тарталетки посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 1 редька, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
