Раздельное питание - Лидия Калугина
Книгу Раздельное питание - Лидия Калугина читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
165 0 18:28, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Раздельное питание - Лидия Калугина читать онлайн бесплатно без регистрации
Зеленый горошек, консервированный – 100 г
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Сыр тертый – 4 столовые ложки
Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, почистить, нарезать тонкой соломкой. Рис также отварить до готовности. Смешать картофель с рисом и зеленым горошком, добавить две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, сливочное масло, по вкусу соль и перец. Массу тщательно перемешать, выложить в смазанный маслом противень, разровнять верхний слой и посыпать оставшимся сыром. Блюдо поставить в не слишком жаркую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Масло топленое – 2 столовые ложки
Сметана – 0,5 стакана
Сыр тертый – 2 столовые ложки
Сухари молотые – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разобрать на кочежки, отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Отварную капусту сложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями посуду для запекания, полить сметаной, посыпать тертым сыром, а сверху положить кусочки топленого масла. Посуду с капустой поставить в прогретую духовку и запекать блюдо при температуре 220–250 градусов.
Компоненты
Цветная капуста – 500 г
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Сухари панировочные – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать соломкой, затем лук с морковью припустить в масле до полуготовности, посолить и перемешать с отварной капустой. Подготовленные овощи выложить в смазанную маслом форму для запекания, залить сметаной, посыпать сухарями и запечь в прогретой духовке.
Компоненты
Капуста цветная – 500 г
Яйца – 2–3 шт.
Сметана – 1 стакан
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кочан капусты отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг Отварную капусту разобрать на соцветия, выложить в смазанную маслом посуду для запекания. Взбить яйца со сливками и залить этой смесью капусту. Блюдо запекать в прогретой духовке в течение 20 минут.
Компоненты
Капуста брюссельская – 1 кг
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Сыр тертый – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту отварить в небольшом количестве подсоленной воды, выложить на сито и дать стечь воде.
В смазанную маслом глубокую сковороду выложить слоями отваренные кочанчики капусты, каждый слой посыпать тертым сыром, сверху выложить кусочки сливочного масла. Блюдо поставить в нежаркую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Компоненты
Капута белокочанная – 1 кг
Масло топленое – 3 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Сыр тертый – 2 столовые ложки
Сухари молотые – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кочан капусты разрезать пополам, затем каждую половину разрезать на небольшие куски, положить в кипящую подсоленную воду, отварить, откинуть на сито и дать стечь воде.
Отваренные кусочки капусты обвалять в муке и слегка припустить на сковороде в топленом масле. Противень смазать маслом, сложить в него капусту, залить сметаной, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями, полить растопленным маслом. Блюдо поставить в нежаркую духовку и запечь до образования румяной корочки.
Компоненты
Капуста – 1 кг
Помидоры – 4 шт.
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Масло растительное – 0,5 стакана
Перец сладкий молотый – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли и слегка припустить с растительным маслом, затем переложить в смазанный маслом керамический горшок, добавить стакан горячей воды. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и потушить капусту до мягкости.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, осторожно нарезать кружочками.
Когда капуста станет мягкой, ее посыпать сладким перцем, перемешать, а сверху положить сливочное масло и кружочки помидоров, посолить и, не накрывая, запечь в течение 10–15 минут.
Компоненты
Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1–2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 2–3 столовые ложки
Яйца – 2–3 шт.
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Лук нарезать соломкой. Затем лук припустить в сливочном масле, добавить морковь и прогреть с луком 3–4 минуты. К овощам добавить капусту, прогреть 3 минуты, влить немного воды и потушить овощи под крышкой до полуготовности капусты. Тушеные овощи посолить, выложить в смазанную маслом посуду для запекания, разровнять поверхность. Яйца взбить со сметаной и залить этой смесью капусту. Посуду с овощами поставить в прогретую духовку и запечь до готовности.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
