Пиво и квас. 1000 лучших рецептов - Сергей Кашин
Книгу Пиво и квас. 1000 лучших рецептов - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
241 0 13:09, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Пиво и квас. 1000 лучших рецептов - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
8 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г шпротного паштета, 2 яйца, 2 помидора, зелень базилика, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень базилика вымыть, обсушить.
Ломтики хлеба подсушить в тостере, смазать шпротным паштетом, выложить сверху кружочки яиц и помидоров, посолить и поперчить.
Украсить канапе листиками базилика, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
8 ломтиков ржаного хлеба, 100 г шпротного паштета, 2 маринованных огурца, 1 столовая ложка консервированной кукурузы, зелень укропа, зелень петрушки, перец.
Способ приготовления
Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
Ломтики хлеба подсушить в тостере, смазать шпротным паштетом, выложить сверху кружочки огурцов, поперчить. Украсить канапе консервированной кукурузой и веточками зелени, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных сардин, 8 маслин (без косточек), 1 яйцо, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Способ приготовления
Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарубить. Сардины нарезать крупными кусками.
Ломтики хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным маслом, сверху выложить сардины, рубленое яйцо и маслины. Канапе украсить рубленой зеленью укропа, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных сардин, 2 помидора (небольших), 1 яйцо, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.
Способ приготовления
Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сардины нарезать крупными кусками.
Ломтики хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным маслом, сверху выложить кружочки помидоров и яйца, на них положить кусочки сардин. Канапе посыпать петрушкой, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
1 французский батон, 1 огурец, 200 г мяса креветок (вареного), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле.
Зелень петрушки вымыть. Огурец вымыть, нарезать кружочками.
Мясо креветок пропустить через мясорубку, смешать с луком, яйцами, сливочным маслом. Паштет посолить, поперчить.
Батон нарезать ломтиками, подсушить в тостере.
Выложить на каждый ломтик паштет, кружочки огурца и веточки зелени, проткнуть канапе шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
8 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г майонеза, 4 рака (вареных), 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Раков очистить, мясо мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить, поперчить.
Ломтики хлеба подсушить в духовке, выложить на них приготовленную смесь, украсить зеленью укропа и петрушки.
Проткнуть канапе шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 рака (вареных), 100 г грибов (вареных), 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Раков очистить, мясо мелко нарезать. Яйцо очистить и натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать, смешать с мясом раков, майонезом и яйцом, посолить и поперчить. Выложить смесь на ломтики хлеба, предварительно подсушенные в тостере или духовке.
Канапе украсить зеленью петрушки, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г крабовых палочек, 40 г сливочного масла, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Крабовые палочки мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить и поперчить. ломтики хлеба обжарить в растительном масле, остудить, смазать сливочным маслом, по краям сделать ободок из кетчупа.
В середину канапе выложить смесь из крабовых палочек и майонеза, проткнуть шпажками, украсить зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты
12 ломтиков французского батона, 100 г печеночного паштета, 2 яйца, 12 помидоров черри, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры черри вымыть.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками, посолить и поперчить.
Зелень петрушки вымыть, нарубить.
Ломтики французского батона подсушить в тостере, смазать паштетом, положить сверху кружочки яиц и помидоры черри. Посыпать канапе петрушкой, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
12 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г мясного паштета, 1 столовая ложка белого вина, 60 г сливочного масла, 1 апельсин, зелень петрушки.
Способ приготовления
Апельсин вымыть, очистить, нарезать кружочками и разрезать каждый на четыре части. Зелень петрушки вымыть, обсушить. В паштет влить белое вино и тщательно перемешать.
Ломтики хлеба подсушить в духовке или тостере, смазать маслом, затем паштетом. Выложить сверху ломтики апельсина и веточки петрушки.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
