» » » Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз

Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз

Книгу Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

145 0 21:12, 17-05-2019
Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз
17 май 2019
Автор: Евгений Мороз Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2010 Добавить книгу Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз в приложение ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android Добавить книгу Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз в приложение Добавляйте книги в android приложение “Bukvateka” прямо с сайта и читайте offline. Cкачать на телефон книгу Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз в приложение "Bukvateka" бесплатно. ᐅ Смотрите видео инструкцию
0 0

Книга Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз читать онлайн бесплатно без регистрации

Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы?Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза создано именно для вас!Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Перейти на страницу:

Как украсить праздничный стол

1. Отрезаем часть моркови

2. Прорезаем середину цветка и срезаем на конус часть мякоти

3. Овальной выемкой прорезаем лепестки

4. Срезаем часть мякоти под лепестками

5. Верхушка цветка готова

6. Аналогично делаем последующие ряды лепестков

7. Готовый цветок

Морковь. РозыКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Отрезаем часть моркови и немного закругляем основание бутона

2. Намечаем и подрезаем лепестки

3. Срезаем часть мякоти под лепестками

4. Повторяем предыдущие действия

Морковь. КувшинкиКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Отрезанной части морковки с одной стороны придаем овальную форму

2. Визуально делим морковь на три сегмента и делаем срезы

3. Подрезаем три лепестка, срезая часть мякоти за ними

4. Подрезаем внутренние лепестки, удаляем сердцевину, вставляем тычинки

Морковь. Золотая рыбкаКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Срезаем морковь на конус

2. Вырезаем «рот», ножом делаем угловые надрезы, затем овальной выемкой обводим контур «губ»

3. Придаем форму тела рыбы

4. Вырезаем форму хвоста

5. Угловой выемкой обрабатываем «хвост»

6. Овальной выемкой делаем «чешую»: после каждого ряда «чешуи» подрезаем ножом часть мякоти и вытаскиваем ее

7. Готовая рыбка

Морковь. Фантазийный цветокКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Морковь отрезаем и ровно обтачиваем

2. Срезаем тонко длинную полоску

3. Полоску перегибаем вдоль и нарезаем соломкой, немного не доходя до края

4. Скручиваем в цветок

5. Отрезаем кусочек огурца

6. Делаем надрез в виде острого угла

7. Подрезаем кожицу

8. Подрезаем мякоть

9. Придаем форму

10. По окружности перца нарезаем острые углы

11. Разъединяем перец и удаляем семена

Морковь. ЛилейникКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Придаем овальную форму

2. Делаем три среза для лепестков

3. Подрезаем три лепестка

4. Срезаем слой за лепестками

5. Подрезаем второй ряд лепестков, затем третий ряд

6. Сердцевину срезаем

7. Маленькую часть морковки срезаем на конус

8. Так-же вырезаем цветок

9. Вставляем малый цветок в большой

Огурец. Русский орнаментКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Огурец карбуем

2. Верхушку срезаем на конус и нарезаем цветок. Режем на один оборот (не отрезая) и заворачиваем в сторону первый бутон, продолжаем резать второй бутон

Огурец. Русский орнамент-2Как украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Огурец разрезаем вдоль, отрезаем одну боковую сторону

2. Срезаем семенную мякоть

3. Тонко нарезаем с одной стороны не до конца

4. Слегка надавливаем на огурец лезвием ножа для придания формы

Огурец. ВоланчикиКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Огурец разрезаем вдоль и карбуем

2. Нарезаем на ломтики и тонко надрезаем лепестки – не до конца

3. Слегка надавливаем ножом для придания формы

Огурец. Вологодские кружеваКак украсить праздничный стол
Как украсить праздничный стол

1. Отрезаем часть огурца

2. Тонко подрезаем шкурку огурца

3. Также подрезаем мякоть огурца

4. Осторожно нарезаем на ломтики, закручиваем подрезанные шкурку и мякоть огурца

Огурец. Восточный орнаментКак украсить праздничный стол

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта


Погашено кровью - Михаил Март Погашено кровью - Михаил Март

Новые отзывы

  1. Mkot13 Mkot1312 июль 21:17 Отличная детская книга!... Гейман Нил - Коралина
  2. Максим Максим28 март 22:54 Книга очень интересная, сюжет динамичный. Автор почти всегда пишет хорошо, без соплей как у некоторых "фантастов". При чтении... Битва за реальность - Алекс Орлов
  3. Onyx Onyx09 август 16:50 Эта книга не о том, что происходило на самом деле, а о том, что США выдавало за правду для своего оправдания! В общем, не тратьте... Перевороты. Как США свергают неугодные режимы - Стивен Кинцер
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки