» » » ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин

ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин

Книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

264 0 01:43, 27-05-2019
ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин
27 май 2019
Автор: Евгений Щепин Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2019 Добавить книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android Добавить книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение Добавляйте книги в android приложение “Bukvateka” прямо с сайта и читайте offline. Cкачать на телефон книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение "Bukvateka" бесплатно. ᐅ Смотрите видео инструкцию
0 0

Книга ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин читать онлайн бесплатно без регистрации

Как построить большую продуктовую сеть, начав с маленького молочного киоска и не взяв ни одного кредита? Как вынырнуть из алого океана, погрузиться в голубой и ежегодно увеличивать обороты вдвое? Как не утратить дух стартапа за 10 лет? Как управлять компанией, в которой более 5000 сотрудников, без жестких приказов и регламентов, прописанных KPI и спланированного годового бюджета?Какими должны быть управленцы в такой компании? Как вообще подбирается команда, которую не хотят покидать? Продуктовые сети «ВкусВилл» и «Избёнка» знакомы многим, их продукцию любят и рекомендуют друзьям.Компания ворвалась на рынок здорового питания и совершила революцию в розничной торговле. Книга Евгения Щепина, одного из ключевых сотрудников «ВкусВилла», – это честный рассказ об успехах и провалах компании, о планах и ожиданиях, об отношении к сотрудникам и покупателям и, конечно, о людях, без которых «ВкусВилл» никогда бы не стал таким, каким мы знаем его сегодня.
1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 39
Перейти на страницу:

Мы несколько раз прямо говорили Андрею, что ему было бы неплохо поставить дополнительную стеклянную перегородку и отделить свое рабочее место от основного пространства с сотрудниками из УЕК. Хотя бы потому, что мы часто громко смеемся и иногда даже ругаемся. Но Андрей наотрез отказывался от любых перегородок и уверял, что от шума его спасают наушники и музыка, а все остальное ему не мешает.

Отдельная тема – одежда. Нет, Андрей никогда не позволяет себе, как Стив Джобс, неопрятно выглядеть или, не дай бог, дурно пахнуть. Но из-за вещей в своем гардеробе он абсолютно не парится.

В конце 2016 года Кривенко пригласили на церемонию вручения премии РБК. Он был номинирован в категории «Предприниматель года» и совершенно точно в связи с этим событием заработал несколько седых волос.

Это очень пафосное мероприятие. Проходит в центре Москвы под прибаутки известных ведущих и аккомпанемент знаменитых певцов. Дамы шелестят дорогими платьями, мужчины выгуливают свои фраки и весь вечер потягивают выдержанный виски.

И вот на это торжество настоятельно пригласили интроверта Кривенко. Настоятельно, потому что организаторы уже знали, что Андрей победил в номинации, и очень завуалированно намекнули нам об этом. Дескать, не было еще ни одного случая, когда победитель не вышел за наградой на сцену. Пожалуйста-пожалуйста, не подведите!


ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Мы начали готовить Андрея заранее. Как ни странно, он сопротивлялся и морщился меньше обычного, и в какой-то момент нам показалось, что карты сойдутся и все будет хорошо. Правда, хорошо было до тех пор, пока речь не зашла о дресс-коде. Организаторы премии строго рекомендовали прийти всем участникам в стиле Black Tie.

Андрей потускнел, но от обещания приехать на награждение отказываться не стал.

В назначенный день и час Андрей появился на церемонии. Не в кроссовках, джинсах и футболке поло, как обычно, а в красивом костюме, с яркой бабочкой на шее. Многие приглашенные гости его узнали, подходили познакомиться, поблагодарить за их любимые магазины и сфотографироваться. Андрей изо всех сил пытался чувствовать себя раскованно и местами даже улыбался, но мечтал только о том, чтобы этот бизнес-бал поскорее закончился, а он оказался в комфортной для себя обстановке.

Получив на сцене премию и под шутки Ивана Урганта сухо поблагодарив всех присутствующих за оказанное ему доверие, он за секунду испарился с этого праздника жизни. Ох уж этот Андрей!

И в этом он весь.

Правило № 17ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Раньше мы каждый год проводили стратегические сессии, на которых планировали, какие проекты хотим реализовать за ближайший год.

Однажды мы собрались на очередной такой встрече и подвели итоги предыдущей, имевшей место год назад. Из 15 запланированных проектов было реализовано ноль. Но появилось множество других крутых проектов, о которых мы даже не думали. И эти нововведения нам подсказала жизнь со своей вечно меняющейся повесткой.

На этой встрече мы коллективно решили раз и навсегда перестать планировать.

Правило № 18ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Хотите, чтобы сотрудники вашей компании предлагали больше идей, чаще выходили за рамки собственных компетенций? Читайте книги! Читайте и обсуждайте. Это отлично работает, а для компании еще и практически ничего не стоит. Затраты на книги да гонорар модераторам, которые подготовят сценарий этой встречи и будут ее вести. В крайнем случае можно обойтись и без модераторов, если в коллективе есть человек, готовый взять на себя эту роль.

Во «ВкусВилле» обсуждают книги каждые два-три месяца. Как это происходит? Выбирается книга месяца. Ее может предложить любой сотрудник. Если она набирает 15 голосов и более, значит, становится следующей книгой для обсуждения.

Мы покупаем эту книгу в офис в нужном количестве, как правило 50–70 экземпляров. Далее рассылается письмо по всем сотрудникам (в офис и магазины). В нем содержится короткая рецензия, объявляются дата и место встречи (рис. 4). Участие в книжном клубе добровольное. В этом вопросе насильно мил уж точно не будешь.

На встречах книжного клуба всегда присутствует Андрей Кривенко. Интерес собственника или директора к такого рода мероприятиям очень важен. Это правильный ориентир для всех сотрудников. Пример, как нужно делать.


ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так
ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Конечно, рассчитывать, что на обсуждение книги придут все сотрудники, бессмысленно. У нас в таких дискуссиях участвуют от 25 до 100 человек. Но это те люди, которые пришли потому, что сами захотели. А не потому, что их заставили. Устраивать переклички и отмечать, кто явился, а кто нет, не нужно.

Книгу мы обсуждаем целый день, с десяти утра до шести часов вечера. Конечно, это не имеет ничего общего с экзаменом по литературе. Здесь никто не задает каверзных вопросов по содержанию и не пишет эссе, пытаясь вникнуть в то, что имел в виду автор. Можно приходить вообще не читая книгу, которая будет обсуждаться. Ведь книга в данном случае становится информационным поводом для встречи. И задает определенный ракурс, в рамках которого мы будем обсуждать свою компанию и искать пути ее улучшения.

Такой формат гораздо проще проводить с модераторами, имеющими навык работы с группой. Именно они в самом начале вкратце пересказывают содержание книги, чтобы все – включая тех, кто читал книгу не полностью или не прочитал ее вовсе, – находились в едином информационном пространстве.

Мы прочитали и обсудили около 100 книг (список наиболее значимых вы найдете в приложении). И каждая дала нам немало полезных, а подчас и прорывных идей, позволивших компании значительно продвинуться в развитии.

К примеру, на обсуждении «Антихрупкости» Нассима Талеба мы приняли решение открываться в ближайших к столице регионах, хотя до этого говорили (и действительно так думали), что никогда не пойдем дальше Москвы и Московской области. К этой идее мы пришли, рассуждая о хрупкости «ВкусВилла». В чем мы уязвимы? Поняли, что нашим слабым местом является локация в одном регионе. Представили себе, что мэрия Москвы внезапно подписывает постановление, согласно которому все магазины и кафе должны будут освободить первые этажи жилых зданий. «ВкусВилл» в один момент потеряет добрую половину своих магазинов. И это тот самый «черный лебедь», говоря терминологией Талеба, появление которого невозможно предугадать.

1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 39
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта


Эликсир для Потрошителя - Инна Балтийская Эликсир для Потрошителя - Инна Балтийская

Новые отзывы

  1. Mkot13 Mkot1312 июль 21:17 Отличная детская книга!... Гейман Нил - Коралина
  2. Максим Максим28 март 22:54 Книга очень интересная, сюжет динамичный. Автор почти всегда пишет хорошо, без соплей как у некоторых "фантастов". При чтении... Битва за реальность - Алекс Орлов
  3. Onyx Onyx09 август 16:50 Эта книга не о том, что происходило на самом деле, а о том, что США выдавало за правду для своего оправдания! В общем, не тратьте... Перевороты. Как США свергают неугодные режимы - Стивен Кинцер
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки