» » » ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин

ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин

Книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

264 0 01:43, 27-05-2019
ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин
27 май 2019
Автор: Евгений Щепин Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2019 Добавить книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android Добавить книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение Добавляйте книги в android приложение “Bukvateka” прямо с сайта и читайте offline. Cкачать на телефон книгу ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин в приложение "Bukvateka" бесплатно. ᐅ Смотрите видео инструкцию
0 0

Книга ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так - Евгений Щепин читать онлайн бесплатно без регистрации

Как построить большую продуктовую сеть, начав с маленького молочного киоска и не взяв ни одного кредита? Как вынырнуть из алого океана, погрузиться в голубой и ежегодно увеличивать обороты вдвое? Как не утратить дух стартапа за 10 лет? Как управлять компанией, в которой более 5000 сотрудников, без жестких приказов и регламентов, прописанных KPI и спланированного годового бюджета?Какими должны быть управленцы в такой компании? Как вообще подбирается команда, которую не хотят покидать? Продуктовые сети «ВкусВилл» и «Избёнка» знакомы многим, их продукцию любят и рекомендуют друзьям.Компания ворвалась на рынок здорового питания и совершила революцию в розничной торговле. Книга Евгения Щепина, одного из ключевых сотрудников «ВкусВилла», – это честный рассказ об успехах и провалах компании, о планах и ожиданиях, об отношении к сотрудникам и покупателям и, конечно, о людях, без которых «ВкусВилл» никогда бы не стал таким, каким мы знаем его сегодня.
1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 39
Перейти на страницу:

Они арендовали цех, наладили производственную линию, приготовили тестовые образцы, прошли все проверки, получили все необходимые документы и теперь успешно поставляют соус в наши магазины. Если в ближайшем к вам «ВкусВилле» увидите на этикетке майонеза наименование производителя – «ИП Нестерова», просто вспомните, какая невероятная история стоит за этой баночкой с продуктом.

А вот был бы у нас HR-отдел, Лиана так бы и работала продавцом-консультантом!

Правило № 15ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Одна из сильных сторон культуры «ВкусВилла» – умение ценить ошибки. Нам удалось укоренить в сознании большинства сотрудников, что ошибка – это хорошо и ее не нужно прятать. Тебя не будут ругать и тем более наказывать. Но очень важно, чтобы тот, кто ошибся, сам это понял, признал и проанализировал, почему что-то пошло не так. Только в этом случае допущенная ошибка станет новым полезным опытом для того, кто ее совершил.

Благодаря ошибкам наша компания стала гораздо крепче и менее уязвимой.

В 2011 году, когда у нас было несколько десятков торговых точек «Избёнка», у компании украли недельную выручку. С утра мы пришли в офис и увидели, что двери взломаны, а сейф с выручкой вскрыт бензопилой.

Для большинства сотрудников тогда это казалось катастрофой, но вечно спокойный Андрей Кривенко сказал: «Хорошо, что это случилось сейчас, пока мы маленькие. Детскими болезнями очень важно переболеть в детстве».

Через шесть лет, комментируя этот инцидент, Андрей вспоминал:

– Тогда было очень тяжело, но здорово, что это произошло. Иначе мы бы никогда не научились правильно инкассировать выручку (смеется). Это же надо было додуматься: привозить все конверты с деньгами из «Избёнок» в офис и передавать их банку через несколько дней.

Самое полезное для организации органистического типа – кризис, банкротство и все, что связано с обновлениями. Здесь по аналогии с человеческим организмом. Человек не может жить в стерильных условиях. Казалось бы, никаких микробов и внешних угроз. Но организм ждет испытаний и вызовов, поэтому спорт, болезни, новые знания делают организм сильнее, так как он постоянно обновляется. Организму жизненно необходимы ошибки и стрессы.

А компании механистического типа могут нормально существовать только в стерильных условиях. Любое воздействие извне их убивает. По аналогии со стулом. Нет в мире ни одного стула, который бы становился лучше от механического воздействия на него. То есть для стула гораздо лучше, если на нем не будут сидеть вообще. Он прослужит дольше, но в чем тогда его предназначение?

И сейчас, спустя шесть лет после того инцидента, я могу сказать, что это была очень нужная и своевременная детская болезнь, которая сделала нас сильнее.


Руководитель отдела аренды Ирина Мамчур рассказывает о своем серьезном промахе, который она не может забыть до сих пор:

– В самом начале моего профессионального пути во «ВкусВилле» я допустила ошибку, которая аукнулась компании спустя несколько лет. По моей невнимательности мы заключили договор, в котором была излишне подробно прописана процедура освобождения торговой площади арендатором. Грубо говоря, покидая помещение, мы должны были выполнить ряд условий – иначе мы были бы вынуждены возместить собственнику оговоренный в договоре ущерб. И эта ошибка стоила нам почти миллион рублей. Мне за нее очень стыдно, но в тот момент я физически не могла предотвратить ее. Меня всегда восхищала позиция Андрея Кривенко. Он никогда не скажет: «Вот Ирина Мамчур ошиблась, поэтому мы потеряли миллион». Всегда скажет, что это мы ошиблись, мы стали умнее. И за это мне еще более совестно. Но именно Андрей своим подходом к жизни научил: любую ошибку важно проанализировать и исключить возможность ее повторения. Критика в этой ситуации не помогает, а только демотивирует.


ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

ОДНА ИЗ СИЛЬНЫХ СТОРОН КУЛЬТУРЫ «ВКУСВИЛЛА» – УМЕНИЕ ЦЕНИТЬ ОШИБКИ. НАМ УДАЛОСЬ УКОРЕНИТЬ В СОЗНАНИИ БОЛЬШИНСТВА СОТРУДНИКОВ, ЧТО ОШИБКА – ЭТО ХОРОШО И ЕЕ НЕ НУЖНО ПРЯТАТЬ. ТЕБЯ НЕ БУДУТ РУГАТЬ И ТЕМ БОЛЕЕ НАКАЗЫВАТЬ.

Со школьной скамьи нам вдалбливают в голову, что ошибка – это плохо. Кто ошибается, тот получает низкие оценки. При таком подходе сформировать здоровое отношение к неудачам чрезвычайно сложно. Но это нужно делать. Если, конечно, хотите получить сознательных, преданных и инициативных сотрудников.

Правило № 16ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Если вы придете в офис «ВкусВилла», то сначала сильно удивитесь тому, насколько рабочие комнаты просты и местами неряшливы. Мы несколько раз пытались оборудовать офисное пространство и хотя бы на грамм приблизиться к офисам крупных известных компаний, где сотрудникам комфортно находиться 24 часа в сутки.

Но каждый раз наши робкие попытки и смелые идеи грязли под тоннами дегустационных образцов от производителей, коробками с канцелярией посреди коридора и не всегда чистыми уборными. В какой-то момент мы сдались и решили: поскольку в офисе свободное посещение, а среди сотрудников нет того, кто бы смог взять на себя комфортное обустройство офиса, то и не нужно делать из него какую-то особую территорию.

Пусть офис «ВкусВилла» будет аналогом съемной квартиры, раз это всех устраивает. А кого не устраивает, он может сам заняться оборудованием своей рабочей зоны и за счет компании установить себе хоть джакузи.

И каждый отдел создал свою территорию. Бухгалтерия любит порядок, тишину и перерывы на кофе, поэтому в их «царстве» много правил, дверей и кофемашин.


ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Технологи-закупщики, как самые беззаботные и веселые люди, рано или поздно утонут в продуктах, которые им банками, килограммами и коробками шлют производители. Поэтому их территория – это пример того, как НЕ надо организовывать рабочее пространство. Но им так комфортно, и по-другому у них все равно не получится.

Розничных управляющих часто не бывает в офисе, поэтому для них – пара столов, один компьютер на всех да два стула. На тот случай, если в офис приехать все-таки нужно.

А еще вы поразитесь, когда увидите рабочее место Андрея Кривенко. Это обычный стол в общей комнате, далеко не самый удобный стул и ни намека на то, что на этом стуле за этим столом сидит основатель и владелец огромной компании с миллиардными оборотами.

1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 39
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта


С пингвином в рюкзаке. Путешествие по Южной Америке с другом, который научил меня жить - Том Митчелл С пингвином в рюкзаке. Путешествие по Южной Америке с другом, который научил меня жить - Том Митчелл

Новые отзывы

  1. Mkot13 Mkot1312 июль 21:17 Отличная детская книга!... Гейман Нил - Коралина
  2. Максим Максим28 март 22:54 Книга очень интересная, сюжет динамичный. Автор почти всегда пишет хорошо, без соплей как у некоторых "фантастов". При чтении... Битва за реальность - Алекс Орлов
  3. Onyx Onyx09 август 16:50 Эта книга не о том, что происходило на самом деле, а о том, что США выдавало за правду для своего оправдания! В общем, не тратьте... Перевороты. Как США свергают неугодные режимы - Стивен Кинцер
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки