Готовим в форме для кексов. Маффины. Булочки. Закуски. Завтраки - Александра Черкашина
Книгу Готовим в форме для кексов. Маффины. Булочки. Закуски. Завтраки - Александра Черкашина читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
119 0 00:38, 21-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Готовим в форме для кексов. Маффины. Булочки. Закуски. Завтраки - Александра Черкашина читать онлайн бесплатно без регистрации
● Мука – 1 стакан
● Молоко – 1 стакан
● Яйца – 2 шт.
● Масло сливочное – 30 г
● Разрыхлитель – ½ ч. л.
● Соль – ½ ч. л.
● Сахар – ½ ч. л.
● Чеснок – 1 зубок
● Укроп – 3 веточки
1. Ветчину порезать маленькими кубиками.
2. Твердый сыр (80 г) порезать кубиками, остальную часть натереть на крупной терке.
3. Укроп и чеснок мелко порубить.
4. Сливочное масло растопить и перелить в большую миску. Добавить молоко, яйца и перемешать.
5. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Влить молочно-яичную смесь и все перемешать. Тесто должно получиться комковатым.
6. Сыр, ветчину, чеснок и укроп добавить в тесто. Перемешать.
7. Формы для кексов смазать сливочным маслом и заполнить тестом на ¾ формы.
8. Предварительно разогреть духовку до 180 °C. Выпекать маффины 35 минут.
9. За 5 минут до готовности достать маффины и посыпать их тертым сыром.
10 Вернуть в духовку на 5 минут.
11 Подавать как горячими, так и холодными.
Ингредиенты:
● Фарш – 400 г
● Картофель – 4 шт.
● Лук репчатый – 1 шт.
● Мука – 2 ст. л.
● Масло сливочное – 50 г
● Яйца – 2 шт.
● Сыр твердый – 100 г
● Молоко – 1 стакан
● Соль, перец – по вкусу
● Зелень
1. Отварить картофель. Картофель и сырой лук натереть на мелкой терке.
2. Вбить яйца и добавить молоко. Хорошо перемешать.
3. Добавить муку и равномерно все перемешать.
4. Фарш посолить и поперчить. Добавить к тесту и еще раз размешать.
5. Сливочным маслом смазать формы для кексов.
6. Предварительно разогреть духовку до 180 °C.
7. Тесто с фаршем разложить по формочкам.
8. Твердый сыр натереть на терке. Посыпать им маффины.
9. Отправить в духовку на 40 минут.
10 Подавать с зеленью или любимым салатом.
Ингредиенты:
● Мука – 1 стакан
● Яйца – 2 шт.
● Креветки очищенные – 130 г
● Масло растительное – 30 мл
● Сыр сливочный – 3 ст. л.
● Масло сливочное – 30 г
● Чеснок – 1 зубок
● Помидоры черри – 200 г
● Соль, перец – по вкусу
1. Чеснок измельчить и немного обжарить с креветками на растительном масле. Чуть посолить.
2. Смешать яйца, сливочный сыр и растительное масло.
3. Добавить муку и соль.
4. Смазать формы для кексов (не силиконовые) сливочным маслом.
5. Выложить на дно немного теста. Потом положить креветки – и снова тесто. Заполнить форму на 2/3.
6. Предварительно разогреть духовку до 220 °C.
7. В каждую формочку положить по помидору черри.
8. Выпекать маффины в течение 20 минут.
9. Немного остудить и подавать со свежими овощами.
Ингредиенты:
● Мука цельнозерновая – 1 стакан
● Оливки – 1 банка
● Кукуруза консервированная – 1 банка
● Яйца – 2 шт.
● Томатный соус – 50 мл
● Филе куриное – 200 г
● Сыр твердый – 100 г
● Сметана (15 %) – 50 г
● Перец красный сладкий – 1 шт.
● Масло растительное – 50 мл
● Лук зеленый – 30 г
● Соль, перец – по вкусу
1. Яйца взбить со сметаной и растительным маслом. Добавить муку, соль и перец.
2. Вымесить тесто в блендере до консистенции, похожей на густую сметану.
3. Куриное филе предварительно отварить, порезать мелкими кубиками.
4. Сладкий перец также мелко порезать, оливки измельчить тонкими кружочками, сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порубить.
5. Все ингредиенты добавьте в тесто, туда же высыпать кукурузу и перемешать.
6. Предварительно разогреть духовку до 180 °C.
7. Формы для кексов наполнить полученной смесью, полить томатным соусом и отправить в духовку на 40 минут.
8. Подавать горячими или холодными.
Ингредиенты:
● Филе хека – 300 г
● Морковь – 2 шт.
● Лук репчатый – 1 шт.
● Укроп – 20 г
● Масло растительное – 50 мл
● Соль, перец – по вкусу
● Лимон – 1 шт.
1. Рыбу помыть, очистить, посолить и поперчить.
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, обжарить все на растительном масле, приправить по вкусу.
3. Разложить рыбное филе. Добавить лук, морковь, мелко порубленный укроп и ломтик лимона.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
