» » » Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова

Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова

Книгу Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!

252 0 01:00, 08-05-2019
Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова
08 май 2019
Автор: Дарья Донцова Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2008 Добавить книгу Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова в приложение ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android Добавить книгу Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова в приложение Добавляйте книги в android приложение “Bukvateka” прямо с сайта и читайте offline. Cкачать на телефон книгу Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова в приложение "Bukvateka" бесплатно. ᐅ Смотрите видео инструкцию
0 0

Книга Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь! - Дарья Донцова читать онлайн бесплатно без регистрации

Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.
1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 39
Перейти на страницу:

На вопрос встревоженной половины: «Что случилось?» – вы слабым голосом отвечаете:

– Сама не знаю, начала готовить ужин, и плохо стало. Милый, пожарь картошечку.

– Я? – пугается муж. – Но, между прочим, я не умею.

– Не беда, – стонете вы, – сначала почисть ее и порежь на кусочки…

Девяносто мужчин из ста неспособны отказать жене, которая одной ногой уже в могиле, и покорно отправляются на кухню. Будьте терпеливы и подробно отвечайте на все дурацкие вопросы без малейшей тени раздражения.

– Где у нас сковородки? Сколько масла налить? Как резать, кружочками или соломкой? Куда подевалась соль?

Имейте в виду, тяжело только первый раз, потом он привыкнет и начнет проявлять самостоятельность.

Когда перед вами появится тарелка, в которой вперемешку с обгорелыми кружочками будут красоваться полусырые части, не следует кривить нос и заводить любимую песню с рефреном:

– Ты очень ленивый и ничего не можешь сделать хорошо!

Вы же хотите достичь положительного результата? Поэтому возьмите на вооружение принципы дрессуры дедушки Дурова. Он утверждал, что животным можно управлять лишь при помощи ласки и поощрения. Вот и вам придется подчистую слопать приготовленное блюдо, вылизать тарелку и с энтузиазмом воскликнуть:

– Какая вкуснятина! Извини, милый, но ты готовишь жареную картошку намного лучше меня. Ой, смотри-ка, у меня даже температура упала!

Ни в коем случае не ворчите, что вам придется теперь мыть плиту, кафель и выбрасывать любимую тефлоновую сковородку, которую горе-повар поскреб от души ножом. Нет и нет! Только восхищение. Еще очень хорошо позвонить в присутствии мужа любимой подруге и заявить:

– Прикинь, Танюшка, совсем было заболела, но тут Вовка чудно пожарил картошечку, и у меня пропала температура.

Убьете двух зайцев: муж почувствует себя героем, а знакомую перекосит от зависти.

В течение недели, подавая мужу ужин, нужно не забывать вздыхать:

– Конечно, это не так вкусно, как твоя картошка…

В воскресенье вечером, около семи, следует подойти к мужу, нежно прижаться и спросить:

– Милый, ты меня любишь?

Муж настороженно ответит:

– Ну, в общем, да, а что надо?

Супруг явно ожидает неприятностей, он предполагает, что вы собираетесь начать атаку на его кошелек или, что совсем ужасно, пригласить к ужину свою маму.

– Пожарь мне картошечку, – попросите вы, – я о ней мечтала всю неделю.

Если вы соблюли все предписанные мною инструкции, успех гарантирован. Полный энтузиазма муженек порысит на пищеблок, а вы с чистой совестью воссядете у телика, считайте, что у вас есть два свободных часа. Мужчины обстоятельны и медлительны, то, что мы сделаем за пятнадцать минут, они выполняют год.

Только, пожалуйста, не обращайтесь к нему с данной просьбой в момент, когда по телику демонстрируют финальный матч по хоккею между Россией и Канадой.

Несъедобную картошку придется проглотить, изображая восторг. В конце концов, вы хотели получить не ужин, а свободное время. Впрочем, по истечении полугода любой супруг, как правило, осваивает кое-какие приемы, и блюда, будь то каша, суп, котлеты, картошка, запеканка, начинают получаться вполне терпимыми.

Главное, не забывать повторять фразу:

– У тебя великолепно получается, я так не умею.

Кстати, данное предложение поистине волшебное. При помощи его можно добиться практически всего от мужа и детей. Лично я научила своего десятилетнего сына варить кофе. С тех пор стоит мне подойти к джезве, как Аркадий легким движением отодвигает меня от плиты, заявляя:

– Посиди, все равно так, как я, никто не сделает.

Что, в общем, верно, кофе у него получается просто пакостный, хуже, чем в общепите, зато, когда приходят гости, я после подачи горячего спокойно отдыхаю в кресле, а с кофейными чашками в руках носится Кеша. Да, чуть не забыла! Одна из моих подруг, с успехом применившая этот метод, в самом начале потерпела неудачу и позвонила мне с вопросом:

– А как добиться того, чтобы градусник у здоровой женщины показал 38°?

Да очень просто. Вспомните детство и суньте его под горячую воду.

Ну а теперь снова рецепты.

Язык

Я предпочитаю говяжий, свиной, на мой взгляд, слишком жирный. Хорошо промытый язык нужно залить горячей водой и варить на слабом огне. Готовится он долго, часа два, не меньше. Потом вытаскиваете его, обдаете холодной водой и только тогда снимаете кожу. Солите бульон и опускаете туда язык минут на пять-шесть. Есть его можно как горячим, так и холодным. Воду, в которой он кипел, хорошо использовать для приготовления супа.

Печень с луком

Берете 500 г телячьей или говяжьей печени, ? кг лука.

Нарезаете печень средними кусками, по 80—100 г, чистите от пленок, солите, посыпаете мукой и кладете на сковородку.

Имейте в виду, что печень очень хитрый продукт, который не терпит долгой термической обработки. Если передержать блюдо на огне, то оно вопреки всякой логике станет не мягче, а жестче. Если вы втыкаете в печенку зубочистку и не видите крови, быстро выключайте конфорку. Потом жарите порезанный кусочками лук и перемешиваете с печенью.

Очень часто у хозяек возникает вопрос: а что сделать с отварным мясом из супа? Просто подать его на второе как-то неинтересно, хотя многим подобное кушанье по вкусу. Я обычно часть мяса режу на мелкие кусочки и оставляю в супе, а вторую половину превращаю во второе, готовлю, например,

Макароны по-флотски

Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, даже длинные спагетти, хотя равномерно перемешать их с мясом будет трудновато. Лучше все же взять «перышки», «пружинки», словом, те, что покороче. Сначала отвариваете макароны, потом промываете их холодной водой и отбрасываете на дуршлаг. Кстати, знаете, откуда в русском языке появилось это слово? Мне думается, что оно пришло к нам в петровские времена, вместе с немцами, коих царь-реформатор любил намного больше, чем своих бояр. Durch, или, как произнесет это слово русский язык, «дурш», означает «сквозь», а «лаг» – явно кусок от глагола «legen» – «класть». «Положить насквозь» – не правда ли, смахивает на ковшик с дырочками?

Пока макароны мирно стекают, жарим репчатый лук, побольше. Пропускаем мясо через мясорубку, смешиваем с золотистым луком.

Потом берем сливочное масло, распускаем на сковородке и кладем туда макароны и лук, соединенные с мясом.

Блюдо это простое, достаточно дешевое и очень вкусное, если не пожалеть мяса, лука и сливочного масла.

Еще при помощи отварной говядины можно сделать фаршированные перцы, кабачки, помидоры, блинчики, запеканки, пирожки, но о всех этих блюдах вы прочтете в соответствующих разделах.

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 39
Перейти на страницу:
  1. Жалоба
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта


Поклонники змеи. Черная птица - Гюстав Эмар Поклонники змеи. Черная птица - Гюстав Эмар

Новые отзывы

  1. Mkot13 Mkot1312 июль 21:17 Отличная детская книга!... Гейман Нил - Коралина
  2. Максим Максим28 март 22:54 Книга очень интересная, сюжет динамичный. Автор почти всегда пишет хорошо, без соплей как у некоторых "фантастов". При чтении... Битва за реальность - Алекс Орлов
  3. Onyx Onyx09 август 16:50 Эта книга не о том, что происходило на самом деле, а о том, что США выдавало за правду для своего оправдания! В общем, не тратьте... Перевороты. Как США свергают неугодные режимы - Стивен Кинцер
Все комметарии
Новинки бесплатной онлайн библиотеки