Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев
Книгу Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
170 0 16:08, 21-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев читать онлайн бесплатно без регистрации
Пудинг яблочный
400 г яблок, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. сливочного масла, 10 г муки, 2 ст. л. сахара, сода на кончике ножа, панировочные сухари
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Выложить на противень, запекать в духовке 20 минут. Запеченные яблоки выложить в форму, густо смазанную маслом и посыпанную сухарями. Для теста смешать муку, сахар и соду на кончике ножа. Добавить сливочное масло, нагретое молоко и взбитое яйцо. Полученную массу перемешать и взбить. Залить тестом подготовленные яблоки. Форму накрыть промасленной пергаментной бумагой, поставить на глубокий противень, влить в него немного воды. Готовить в духовке 30–35 минут.
Пудинг лимонный
1 яйцо, 50 г муки, 100 г панировочных сухарей, 3 ст. л. сахара, сок и цедра 1 лимона, 2 ст. л. сливочного масла, сода
Муку растереть с мягким сливочным маслом, добавить сухари, сахар, тщательно перемешать. Затем добавить взбитое яйцо, натертую цедру и соду, гашенную лимонным соком, хорошо перемешать. Массу выложить в форму, смазанную маслом, накрыть промасленной бумагой. Форму поставить на глубокий противень, влить в него немного воды. Готовить в умеренно нагретой духовке 1,5 часа.
Компот из сухофруктов протертый
11/2 стакана воды, 40 сухофруктов, 20 г сахара
Сухофрукты перебрать, промыть, залить водой и варить 15–20 минут. Готовые сухофрукты откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Соединить с отваром, добавить сахар и довести до кипения. В компот можно добавить анис или бадьян (по вкусу).
Напиток из чернослива
500 мл воды, 100 г чернослива, 30 г меда
Чернослив перебрать, промыть, удалить косточки, залить водой, поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить под крышкой при слабом кипении 5 минут. Горячий отвар процедить в чистую кастрюлю. Чернослив снова залить небольшим количеством кипятка и томить на слабом огне еще 10 минут. Затем отвар процедить, чернослив отжать. Оба отвара соединить. Напиток заправить медом и охладить.
Компот из персиков
4 спелых персика, 2 стакана воды, 2 ч. л. сахара
Персики вымыть, разделить на половинки, вынуть косточки. Залить холодной водой, довести до кипения, добавить сахар и варить до мягкости.
Кисель из сушеной черники
2 ст. л. сушеной черники, 3 стакана воды, 2 ч. л. крахмала, сахар
Сушеную чернику перебрать, промыть, залить кипятком и варить 20–30 минут, пока ягоды не станут мягкими. Отвар процедить, ягоды отжать. 1/4 стакана отвара охладить, развести крахмал. Остальной отвар довести до кипения, добавить сахар, влить смесь с крахмалом. Помешивая, довести до кипения на слабом огне и сразу же снять.
Кисель из крыжовника
1 стакан крыжовника, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. крахмала, 2 стакана воды
Крыжовник залить горячей водой, варить до мягкости. Затем протереть через сито, всыпать сахар, довести до кипения. Крахмал развести в холодной воде, влить в кастрюлю с отваром крыжовника. Помешивая, довести до кипения на слабом огне и сразу же снять.
Кисель из шиповника
40 г сушеных ягод шиповника, 120 г сахара, 45 г крахмала, 0,8 л воды
Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть, выложить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, оставить на 1,5 часа. Затем довести до кипения и варить 10–15 минут. Готовый отвар процедить. Добавить сахар, довести до кипения, ввести разведенный крахмал, быстро перемешать и вновь довести до кипения. Кисель разлить в порционную посуду и охладить.
Кисель тыквенный
300 г тыквы, сахар, крахмал, 11/2 стакана воды
Тыкву натереть на терке, залить водой, варить 15 минут. Отвар процедить, тыкву отжать. Крахмал развести в 1/4 стакана холодной воды. Отвар тыквы довести до кипения, добавить сахар, влить разведенный крахмал. При непрерывном помешивании довести до кипения и снять с огня.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
