Путешествие виски. Легенды Шотландии - Игорь Мальцев
Книгу Путешествие виски. Легенды Шотландии - Игорь Мальцев читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
259 0 23:40, 20-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Путешествие виски. Легенды Шотландии - Игорь Мальцев читать онлайн бесплатно без регистрации
Tomatin 18 y. o. 46 % 2009
Tomatin 21 y. o. 52 % C#31648–31654 2400 бут. 2010
Tomatin 1982 / 2010 57 % refill sherry puncheon decanter C#92 560 бут.
Tomatin 30 y. o. 46 % 2011
Tomatin 36 y. o. 1973 / 2010 44 % refill American oak decanter C#25602 184 бут.
Независимый розлив
Tomatin 20 y. o. 1988 / 2009 55,4 % A.D. Rattray C#1087 203 бут.
Tomatin 33 y. o. 1976 / 2010 0,8 % Duncan Taylor Rare Auld C#6818 250 бут.
Tomatin 34 y. o. 1976 / 2010 51 % The Nectar Daily Drams sherry butt
Tomatin 34 y. o. 1976 / 2011 48,7 % Liquid Sun Sherry butt 366 бут.
Tomatin 34 y. o. 1976 / 2011 51 % Duncan Taylor Rare Auld refill sherry C#6822
Tomatin 34 y. o. 1976 / 2011 51,3 % The Whisky Agency Refill Sherry Butt 309 бут.
Tomatin 1976 / 2011 51,3 % The Whisky Agency refill butt 309 бут.
Tomatin 43 y. o. 1965 / 2009 ‘Oat Mint’ 47,1 % The Nectar Daily Drams 210 бут.
Tomatin 43 y. o. 1965 / 2009 48,1 % The Whisky Fair bourbon hogshead 120 бут.
Tomatin 43 y. o. 1965 / 2009 48,2 % Whisky Doris refill sherry C#20950
Tomatin раскинулась на большом участке – тут полно огромных складов. Но рядом встречается и нечто старинное – почти на самой территории стоит отель Glenan Lodge (www.glenanlodge.co.uk), где можно остановиться всего за £70 за ночь. Просто деревня Томатин уже давно утонула в величии дистиллерии, и все, что там было, уже выглядит приложением к виски. Даже магазин по аренде свадебной одежды.
А одежду для развода кто-нибудь дает поносить?
Вообще-то столица региона Инвернесс – веселый город, полный рок-н-ролла. Тут дают концерты все знаменитые группы – для этого есть зал Ironworks. А для гастрономических удовольствий – ресторан «Горчичное зернышко». Летом в Инвернессе проходит сразу несколько больших open air – рок-фестивалей типа Rock Ness и Go North!.
И снова перед нами выбор – либо на восток в сторону Элгина и оттуда начинать экспансию в Спейсайд – рай для виски-неофитов, либо ехать дальше на север – в сторону крайней точки – Джон О’Гротса. Это не имя и фамилия – это название города. Самого северного города «материковой» Британии.
И мы поутру, поборов неприятные признаки вчерашнего веселья без границ, трогаемся по мосту Кессок на север. По трассе А9. Нам надо сделать небольшой крюк – в городок Мюир Оф Орд.
НА СЕВЕР
Glen Ord
Адрес: Muir Of Ord, Black Isle IV6 7UJ
Это первая вискокурня по дороге А9 от Инвернесса на север. Она же – единственная работающая в регионе. Расположена в живописном, как всегда, месте – на повороте между двумя холмами. Как раз с гостевого подъезда отлично видна пагода, а также через огромные окна можно рассмотреть шесть перегонных кубов из меди. Гостевой центр не работает по выходным, а также с 23 декабря по 4 января. Но когда вы приезжаете сюда вовремя, то, заплатив £2, попадете на выставку и вам нальют двенадцатилетнего Singleton of Glen Ord. С этими Singleton надо еще разбираться. Это концепция компании Diageo – делать Singleton’ы с разных дистиллерий вообще непонятно зачем. Экскурсия обойдется в £5. На заправке неподалеку от вискокурни можно совершенно спокойно купить виски от независимых боттлеров типа Gordon & MacPhail – Linkwood или Secret Stills всего за £24, что, несомненно, порадует и любителя, и коллекционера.
Входит в Classic Malts Selection с августа 2006 года. Другие названия: Muir of Ord и Ord. Раньше односолодовый виски назывался Glen Oran (в 1880-е), в 1958-м стал Or, потом Glen Ordie, Ordie и Ord.
Бленды, в которые поставляется продукт: Dewar’s, Johnnie Walker и Watson’s № 10. Односолодовый розлив не превышает 10 % от всего производства. Зарезервировать тур можно на сайте www.discovering-distilleries.com.
Официальный розлив
Singleton of Glen Ord 12 y. o. 40 % for duty free 1 Litre 2009
Singleton of Glen Ord 12 y. o. 40 % 2010
Singleton of Glen Ord 12 y. o. 43 % 2011
Singleton of Glen Ord 15 y. o. 40 % 2010
Singleton of Glen Ord 35 y. o. 40 % O 1284 бут. 2010
Glen Ord 1997 / 2009 ‘Manager’s Choice’ 59,2 % OB C#10181 204 бут.
Неофициальный розлив
Glen Ord 12 y. o. 1998 / 2010 59 % Signatory Vintage Cask Strength Collection Hogshead C#3478 270 бут.
Glen Ord 13 y. o. 1996 / 2009 59,1 % Whisky-Fässle for Whiskystammtisch Rebstock Biberach
За последние несколько веков на этой территории строили некоторое количество дистиллерий в разное время. Вот список погибших.
Delney. Основал Джеймс Мунро в 1798 году. Располагалась в Lamington, Park Lamington.
Gladfield. Основал Саймон Росс в 1798 году. Располагалась в Lower Gledfield.
Hartfield. Основана Робертом Мюрреем в 1798 году в деревне под тем же названием.
Midfearn. Открыта в 1798-м Джорджем Россом по адресу Fearn Lodge by Eastern Fearn.
Milltown. Открыта в 1817 году Александром Россом.
Seafield. Открыта Александром Мюиром в 1825-м в деревне под тем же названием.
Tain. Открыта Дэвидом Сазерлендом в 1825 году.
Badarrach. Основана в 1826-м Томасом Хьюстоном.
Но мы двигаемся вдоль моря, а точнее – залива Кромарти. Вообще наше направление совпадает с железнодорожной веткой. Так что на самом деле этот северный участок можно исследовать и на поезде.
Этой местности почему-то повезло больше, чем Инвернессу с действующими вискокурнями. Рядом с ним гонят живительную влагу Dalmore, Invenrgordon и Teaninich, но Pollo, Glenskiach и Ben Wyvis уже не гонят.
Dalmore
Адрес: Ross-shire IV17 OU
Построена в 1839 году семьей герцога Сазерленда. Находится на самой окраине Алнесса – за торговыми центрами, спускаясь к берегу. Так как залив, на котором стоит вискокурня, редко бывает растревожен волнами, то картина идиллическая. Старое здание содержит килн с пагодой, что сразу придает ей правильный вид шотландской вискокурни. На лужайке – старинный камень с гербом Маккензи. Принадлежит Whyte & Mackay Ltd. В 1891-м компанию купили братья Маккензи, друзья тех самых Уайта и Маккея, которые организовали компанию Whyte & Mackay. С тех пор в оформлении продукции присутствует мотив оленя клана Маккензи. Виски держат в бочках из-под олоросо шерри, а также из-под бурбона (в бочках белого американского дуба). Имеется центр по приему гостей, который не работает в выходные. Туристы обычно фотографируются на деревянной скамье с оленем. Странно, но именно эта дистиллерия лидирует сегодня по ценам на свои продукты, особенно на аукционах. Самые дорогие сорта виски, побивающие сегодня рекордные цены, это именно Dalmore. Так, в сингапурском аэропорту продавался Dalmore 62 y. o. за £125 000.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
