Секреты богини. Магия для дома, красоты и здоровья - Дебора Блейк

Ведьмы обожают хорошую еду. Это один из способов признания щедрости и разнообразия земли, а также возможность почувствовать благословенность наших жизней. И никакой банкет не должен обходиться без любимых блюд и сладостей на десерт.

Так как же провести разделительную черту между тем, что питает дух, и тем, что питает тело, – и нужно ли вообще это делать? Все мы хотим хорошо питаться. Но что это, собственно, значит? Если вы язычник, то для вас концепция хорошего питания – это нечто большее, чем просто есть здоровую и хорошо сбалансированную пищу. Хотя это, конечно, тоже очень важно. (В одной руке картошка фри, а в другой пирожное – не тот баланс, который я имею в виду.)

Мы, ведьмы, крепко связаны с природой, и поэтому нам важно не только питаться правильно, но и с умом. Есть с умом – значит не только думать, насколько полезны те продукты, которыми вы питаетесь, но и придавать значение тому, как вы их едите, и знать, откуда они произошли.

Осведомленность и оценка

Наши предки, жившие на земле, всегда знали, откуда берется еда, которую они потребляли каждый день, в конце концов, они сами охотились, выращивали овощи и собирали плоды.

Но для тех из нас, кто получает еду уже почти готовой – в стерильных упаковках на полках гипермаркета, – бывает сложно связать образы горячего ужина и поля, источника, стада, без которых ужин, собственно, и не существовал бы.

Для меня питаться с умом – значит быть осведомленной о том, откуда поступили продукты и как они попали со своего места рождения на мою тарелку. Как только вы начнете обращать внимание на происхождение того, что едите, то, скорее всего, поменяете свое отношение к еде.

Например, какой длинный путь проделывают продукты, прежде чем попасть к вам? Большая часть из того, что мы сейчас едим, выращивается совсем не рядом с нами. Фрукты и овощи, которые поступают к нам из других стран, специально модифицируются при выращивании, чтобы выдерживать длинные дистанции и долгое время оставаться свежими. То, что кажется на первый взгляд свежим на полках супермаркета, на самом деле может быть уже недельной давности. К тому же еда, которая поступает к нам, преодолев сотни и тысячи километров, косвенно имеет негативное влияние на окружающую среду, ведь на ее перевозку тратится огромное количество топлива. А еще такие продукты требуют больше пестицидов и консервантов.

Многие язычники стараются быть как можно больше осведомленными относительно того, откуда к ним поступает еда. Они покупают мясо животных, выращенных на местных фермах, а также едят фрукты и овощи, собранные в свой урожайный сезон. Таким образом, они и поддерживают местных фермеров, и получают свежую и полезную пищу.