Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов - Анастасия Красичкова
Книгу Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов - Анастасия Красичкова читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
217 0 19:20, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов - Анастасия Красичкова читать онлайн бесплатно без регистрации
250 г творога, 250 г муки, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка семян тмина, растительное масло для жаренья, соль.
Способ приготовления
Творог растереть с яйцами, добавить муку, разрыхлитель, тмин и соль, тщательно вымесить. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать выемкой небольшие кружочки. Жарить пончики в большом количестве разогретого растительного масла до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира.
200 г муки, 300 г крахмала, 300 г сахара, 8 яиц, 100 мл молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Яйца растереть добела с сахаром, добавить муку, крахмал, теплое молоко, разрыхлитель и цедру. Замесить однородное тесто, выложить его на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики. Жарить пончики в большом количестве разогретого растительного масла до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира.
400 г муки, 200 г сгущенного молока, 4 яйца, 100 г сахарной пудры, 1 столовая ложка порошка какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Яйца смешать со сгущенным молоком, взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Выложить тесто на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики. Жарить пончики в большом количестве разогретого растительного масла до готовности, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Переложить пончики на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
200 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 100 мл воды, 50 г изюма без косточек, 3 столовые ложки разрыхлителя, 1 столовая ложка порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина.
Способ приготовления
Изюм промыть, обсушить. Желтки отделить от белков, растереть с сахарной пудрой (200 г) и ванильным сахаром. Небольшими порциями добавить муку, смешанную с разрыхлителем, растительное масло и воду, затем ввести взбитые в крепкую пену белки. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и выложить в нее половину приготовленного теста, сверху выложить изюм. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и выложить поверх изюма. Выпекать кекс в разогретой до 200–220 °C духовке до готовности, вынуть из формы и посыпать оставшейся сахарной пудрой.
800 г муки, 400 мл кефира, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г густого варенья, 3 яйца, 1 столовая ложка маргарина, по 1 чайной ложке молотой корицы, толченого бадьяна и молотой гвоздики, 1 чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть добела с сахаром, добавить размягченное масло, варенье, кефир и пряности. Добавить просеянную муку и соду, замесить густое тесто. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в разогретой до 180 °C духовке до готовности (последнюю можно проверить, наколов изделие деревянной шпажкой или заостренной спичкой).
800 г муки, 400 мл кислого молока, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г натурального меда, 3 яйца, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 1 чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть добела с сахаром, добавить размягченное масло, мед, кислое молоко, корицу и апельсиновую цедру. Добавить просеянную муку и соду, замесить густое тесто. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в разогретой до 180 °C духовке до готовности. Вынуть кекс из формы, посыпать сахарной пудрой.
600 г муки, 400 г сахара, 400 мл сметаны, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 2 столовые ложки порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, сметану и погашенную уксусом соду, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить тесто и разделить его на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую – ванильный сахар. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом, чередуя светлые и темные слои. Выпекать в разогретой до 220 °C духовке 25–30 мин.
600 г муки, 400 г сахара, 400 мл сметаны, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек, 3 столовые ложки порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка соды.
Способ приготовления
Изюм тщательно вымыть, обсушить. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, сметану и погашенную уксусом соду, перемешать. Всыпать просеянную муку, смешанную с какао и ванильным сахаром, замесить тесто. Добавить изюм, перемешать. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 220 °C духовке 25–30 мин.
600 г муки, 400 г сахара, 400 мл ряженки, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г кешью, 50 г черногошоколада, 3 столовые ложки порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка соды.
Способ приготовления
Кешью нарубить. Шоколад наломать небольшими кусочками. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, ряженку и погашенную уксусом соду, перемешать. Всыпать просеянную муку, смешанную с какао, замесить тесто. Добавить орехи и кусочки шоколада, ванильный сахар, перемешать. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 220 °C духовке 25–30 мин.
800 г муки, 300 г сахара, 4 яйца, 200 мл растительного масла, 200 мл молока, 150 г изюма, 150 г кураги, 150 г чернослива без косточек, 1 столовая ложка маргарина, 1,5 чайной ложки соды, 10 г лимонной цедры.
Способ приготовления
Изюм, курагу и чернослив промыть, обсушить. Курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками. Яйца взбить с сахаром в пену. Продолжая взбивать, добавить растительное масло. Затем всыпать просеянную и смешанную с содой муку, сухофрукты, молоко и лимонную цедру, замесить однородное тесто. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и наполнить тестом. Выпекать кекс в разогретой до 190 °C духовке 1 ч.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
