Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Сергей Кашин
Книгу Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно и без регистрации! Читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Наслаждайтесь!
271 0 14:54, 13-05-2019
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении android
Книга Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты:
400 г белокочанной капусты, 100 г зеленого горошка, 1 морковка, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 100 г майонеза, 1 пучок укропа, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Морковь очистить и нарезать соломкой. Яйцо очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть.
Капусту смешать с морковью, добавить зеленый горошек, рубленое яйцо, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить веточками укропа и подать к столу.
Ингредиенты:
400 г белокочанной капусты, 5–6 помидоров, 2 морковки, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1 луковица, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать кольцами. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Помидоры вымыть и нарезать крупными ломтиками. Капусту вымыть, нашинковать, пол ожить в кастрюлю, добавить соль, уксус и нагревать в течение 5–7 минут. Капусту смешать с морковью, луком и помидорами, добавить сахар, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.
Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить и растолочь. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Капусту перемешать с чесноком, выложить в блюдо, заправить сметаной, украсить петрушкой и подать к столу.
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г соленых грибов (любых), 5–7 ягод клюквы, 6 столовых ложек растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
Чеснок и лук очистить и нарубить. Соленые грибы промыть холодной водой и нарезать ломтиками.
Ягоды клюквы вымыть.
Капусту перемешать с картофелем, чесноком, луком, грибами, выложить в блюдо, заправить растительным маслом, украсить ягодами клюквы и подать к столу.
Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть лимонным соком.
Свеклу вымыть, испечь в духовке, затем очистить и нарезать кубиками.
Капусту смешать со свеклой, выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.
Ингредиенты:
250 г белокочанной капусты, 2 стручка горького перца, 2 луковицы, 2 яблока, 100 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления:
Стручки острого перца вымыть, удалить семенные коробочки, мелко нарезать, обдать кипятком.
Капусту вымыть, нашинковать, положить в кастрюлю, залить водой, нагревать в течение 3–5 минут, затем откинуть на дуршлаг и посолить.
Лук очистить и мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и измельчить. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить.
Капусту перемешать с перцем, луком, яблоками и зеленью петрушки и укропа, выложить в блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.
Ингредиенты:
350 г белокочанной капусты, 1 лимон, 1 огурец, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 чайной ложки сахара, перец, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью. Лимон вымыть, очистить и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть и нарубить. Корень сельдерея, огурец и яблоко вымыть, очистить, натереть на крупной терке и поперчить.
Капусту смешать с лимоном, луком, чесноком, корнем сельдерея, огурцом и яблоком, посыпать сахаром, посолить, перемешать, выложить на блюдо, заправить смесью майонеза и сметаны и подать к столу.
Ингредиенты:
300 г краснокочанной капусты, 3–4 яблока, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1/2 чайной ложки сахара, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Яблоки очистить, нарезать соломкой, посыпать сахаром, соединить с капустой, выложить в блюдо, заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Ингредиенты:
300 г капусты, 100 г зеленого лука, 1 луковица, 2 помидора, 2 чайные ложки лимонного сока, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок укропа, перец, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Зеленый лук и зелень укропа вымыть и нарубить.
Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Листья салата вымыть.
Капусту перетереть с солью и перцем, смешать с зеленым луком и помидорами, сбрызнуть лимонным соком, поставить на 1 час в прохладное место, затем выложить в блюдо, заправить майонезом, посыпать зеленью укропа, оформить полукольцами лука и листьями салата и подать к столу.
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты, 2 корня сельдерея, 2 морковки, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 200 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью. Зеленый лук вымыть и нарубить. Морковь, корни сельдерея и яблоко вымыть, очистить, нарезать соломкой, перемешать с капустой и зеленым луком, выложить в блюдо, заправить сметаной и подать к столу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний. Просьба отказаться от нецензурной лексики. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор сайта
Оставить комментарий
Mkot1312 июль 21:17
