Чижик-Пыжик - Евгений Пермяк

Почему веники делают березовыми?

Веники для бани делают из дуба, липы, можжевельника, но самые распространенные — это березовые. Ветви березы прочные, гибкие, кора и почки обладают целебными свойствами. Березовые листья лучше, чем любые другие, накапливают банный жар, под действием пара не становятся скользкими, веник, плотно прилегая к телу, поглощает выступающий пот.

А как мочалки делают?

Натуральные мочалки делают из липового лыка внутреннего, нижнего слоя коры. Собирают лыко весной, до окончания сокодвижения, с молодых деревьев, снимая его в виде полосок. Их разделяют на тонкие волокна, скручивают и получают мочалки. Лыковые мочалки мягкие, но пользоваться ими можно только несколько раз — они быстро теряют свои свойства.

Как ложки вырезали из дерева? Из какого?

Самое распространенное дерево для изготовления ложек и другой посуды — это липа. Липа легка в обработке, не колется. Сначала из колоды топором вырубают прямоугольную заготовку — баклушу, а потом из нее при помощи ножа вырезают ложку. Режут ложки из сырой древесины, а затем уже их сушат. Кроме липы ложки делают из клена, груши, яблони и других.

Неужели все в доме делалось из дерева?

Дерево в лесной зоне — самый распространенный материал, поэтому и сами дома, и домашняя утварь в большинстве своем делались из дерева. Мебель, посуда, инструменты, инвентарь, сельскохозяйственные орудия — все это было деревянным или имело лишь небольшие металлические детали.

Почему разные сорта в теплых краях и у нас?

К сожалению, создать универсальный сорт любого плодового дерева невозможно. Поэтому занимаются районированием — подбором подходящего сорта для условий конкретной местности. Так, на юге деревья более устойчивы к жаре, на севере нужна высокая зимостойкость, вредители и болезни тоже в разных зонах разные.

Зачем на дикую яблоню ростки прививать?

Яблони, выросшие из семечек, как их называют, «дички», часто имеют плоды мелкие, плохого вкуса. Поэтому на них прививают черенки с яблонь с известными свойствами — вкусом, цветом и размером яблок, сроком созревания. И эти привитые побеги дадут те яблоки, какие и хочется. Более того, на один дичок можно привить несколько сортов и получить дерево, например, с разноцветными плодами.

Неужели кора так нужна деревьям?

Кора у дерева так же, как кожа у человека, защищает его от всех неблагоприятных условий внешней среды — высыхания, болезней, ультрафиолетового излучения. Кроме того, по сосудам, находящимся в коре, передвигаются вещества от корней к кроне дерева. Внутренняя часть коры содержит камбийслой клеток, которые делятся и обеспечивают увеличение ствола в диаметре, а также затягивание ран и повреждений. Кора у всех деревьев разная по цвету, толщине, рисунку, и по ней часто можно отличить одно дерево от другого. Но у всех она очень важна для того, чтобы дерево было здорово.

Неужели корни могут поить и кормить дерево?

Корни у дерева имеют огромную длину и занимают площадь больше, чем крона. У самого ствола корни толстые, а по мере удаления превращаются в тоненькие волоски, всасывающие из почвы воду с растворами солей, которые используются растениями для создания клеток. Именно поэтому, когда подкармливают деревья, удобрения помещают не около ствола, а там, где кончаются ветки, именно там и находится большинство корней, отвечающих за питание дерева. Вместе с водой в корни поступают многие вещества — соли калия, соединения азота, фосфора и многие другие. Они необходимы дереву для роста и развития.

Что такое утренники?

Сорта яблони бывают очень устойчивые к неблагоприятным условиям, в том числе к морозу. В Сибири растут яблони, которые выдерживают мороз ниже 4 °C°! Но это зимой, а весной их подстерегает другая опасность — утренники, или заморозки, которые случаются ночью или рано утром. Они могут повредить цветки и молодые плоды яблони.

Как же они объединились? Росток и пенек?

Побег привоя (сорта, который привили к дереву) и подвой (пенек, к которому прививали) срастаются между собой благодаря внутреннему слою коры — камбию. Клетки камбия активно делятся и заращивают рану на месте соединения привитого черенка и подвоя. Уже в середине лета рана практически полностью зарастает, и остается только рубец, по которому можно найти место прививки.

О ком рассказывает автор? Почему город в его честь переименовали?

Иван Владимирович Мичурин — уникальный русский селекционер и садовод. Его имя знаменито во всем мире. В честь него назван город, в котором он работал и умер. Он обладал удивительным талантом и чутьем, которые помогли создать ему исключительные сорта плодовых растений. Всю жизнь Иван Владимирович изучал и наблюдал растения, провел огромное количество опытов, вырастил множество саженцев с самыми разными свойствами. Благодаря ему многие культуры стали выращиваться гораздо севернее, чем раньше. Многие выведенные им сорта растут в садах до сих пор (яблони Пепин шафранный, Китайка золотая ранняя, рябина Гранатная, Рубиновая). Именно Мичурин поселил в садах войлочную вишню, черноплодную рябину, терн.