Как тренировать память. Не думайте о памяти – лучше используйте ее на все сто! - Джонатан Хэнкок

Определение

Нейромедиаторы

Это химические «передатчики», которые позволяют нейронам общаться друг с другом. Они освобождаются из хранилищ на кончиках нервных клеток, затем попадают в синапсы – пространство между нейронами – и присоединяют рецепторы к отросткам соседних нервных клеток, заставляя их посылать электрический импульс к другим клеткам. Играют важнейшую роль в связующих процессах памяти, которыми вы научились так хорошо пользоваться.

Для того чтобы мозг хорошо функционировал, необходимо включать в свой рацион жиры: особенно важны две жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6. Большинство людей на Западе потребляют слишком много масел, в основном растительных, в которых содержится Омега-6, и значительно меньше продуктов, богатых кислотами Омега-3 (холодноводная рыба и льняное семя). Жирные кислоты Омега-3 оказывают благотворное воздействие на мышление и обучение, усиливая активность мозга и взаимосвязность его полушарий, а также помогая избавиться от некоторых эмоциональных барьеров на пути к блестящей памяти, таких, как тревога и гнев. Ваша бабушка была права, когда говорила, что рыба – «пища для мозгов».

Убедитесь в том, что в ваше питание входит все, что необходимо мозгу для блестящей работы. Вот список некоторых важнейших для организма веществ, которые содержатся в тех или иных продуктах.

Аминокислоты

Ваш организм получает ряд аминокислот из пищи, которую вы едите, и превращает их в нейромедиаторы, причем у каждого – своя функция. К примеру, L-глютамин из груш, авокадо, яиц и персиков преобразуется в нейромедиатор ГАМК, который помогает сохранять спокойствие, – а это очень важно для запоминания. L-Tryptophan из миндаля, молока, соевых бобов и индейки помогает производить серотонин, который, в свою очередь, может поднять вам настроение и победить депрессию, убрав с вашего пути потенциальные препятствия к блестящей памяти.

Холин

Еще один крайне важный нейромедиатор – ацетилхолин. По-видимому, он играет ключевую роль в формировании и восстановлении воспоминаний, но с возрастом мы производим его меньше, поэтому, возможно, запоминать становится сложнее, а в тяжелых случаях это способно привести к слабоумию. Важно включать достаточное количество холина в свой рацион – он содержится в яичном желтке, соевых бобах и рыбе, – а в мозге он превращается в ацетилхолин с помощью пантотеновой кислоты.