Человейник: как быть здоровым и счастливым в мире социальных животных - Константин Заболотный

Важно не только, что мы едим, но и что мы пьем. Если в первой части книги речь шла об алкоголе, то в этой главе мы поговорим о воде.

Если нам недостает кислорода, у нас начинается состояние гипоксии. Оно тестируется очень просто – это появление повышенной тяги к углеводам, расход глюкозы. Если человек находится в душном помещении, ему хочется поесть сладенького. Это как раз классический признак гипоксии наряду с засыпанием и зеванием. С гипоксии начинаются, как правило, все неприятности, например артериальная гипотония или дистония (разное давление справа и слева).

Нужно задействовать механизмы, которые позволяют нам активировать дыхание: пройтись подышать, сделать какие-то вещи, усиливающие дыхательную активность.

Также наш организм крайне зависим от поступления чистой питьевой воды. Если он не получает воду, то не может осуществлять процессы кровообращения, поскольку кровь на 55 % состоит из воды в виде плазмы.

Кроме того, при недостатке воды наше тело не может выводить токсины и соли. Если за день оно не вывело 100 % токсинов, мы засыпаем в состоянии токсикоза и наутро просыпаемся разбитыми, с низкими показателями температуры и артериального давления. Температура ниже 36,4 и давление ниже 100 на 60 – это абсолютный признак токсикоза. И если за следующие сутки ситуация не исправится, нам будет уже совсем плохо.

Чтобы такого не случилось, необходимо до приемов пищи пить чистую питьевую воду. Физиологическая потребность в воде взрослого человека массой 70–90 кг – это 1,5–2 л в сутки. Если ваш вес больше, надо пить 3–4 л в сутки. При вирусных заболеваниях в первые сутки нужно выпивать много воды – две физпотребности.

Кстати, наличие отеков не является поводом для снижения объема потребления воды. Требуется регуляция функций почек, применение противоотечных средств, но снижение количества жидкости ниже физпотребности – это фатальная ошибка.

Еще есть такая теория, что если много пить, то якобы вымываются все соли. Но это полная глупость. Дело в том, что наше тело – саморегулирующийся механизм. И в наших костях содержится огромный запас солей. Любая кость является набором белков коллагеновой структуры, в которой постоянно находятся кальций и фосфор. Туда могут попадать и соли калия, магния. По костям и волосам мы всегда можем судить о минеральном обмене в организме.

Если даже предположить, что в течение двух-трех суток мы выпьем на 10 литров больше жидкости, то соли, вышедшие из костей, достаточно быстро компенсируют эту потерю. Они выходят, потому что мы должны поддерживать изотоническое состояние. Это 0,85 % натрия хлора во внутренних структурах воды. Для того чтобы при повышенном потреблении воды вы впали в состояние деминерализации, потеряв большое количество солей, потребуется несколько лет!

У нас есть огромное количество буферных систем, которые все это регулируют. Если буферные системы не могут отрегулировать обмен, он регулируется костными соединениями. А для костей 5–7 % потери солей не являются чем-то фатальным.

Можно пить минеральную воду, можно просто воду. Важно обеспечивать приток чистой воды. Потому что при любом виде токсикоза – почечном, кишечном, вирусном, алкогольном – организм может выводить токсины, только растворяя их в чистой воде. Поэтому, когда кто-то начинает вам «пудрить» мозги: «У тебя там кальций вымоется, скрипеть и хрустеть начнешь!», не придавайте этому значения. Тело может быстро восстанавливать свои жизнеспособные структуры только выводя токсины. Токсикоз страшнее потенциальной деминерализации!

Почему нам так хочется пить в жару и почему вода тут же выступает на коже в виде пота? Потому что вы находитесь в состоянии токсикоза. Основные детоксицирующие системы у вас не работают. Кожа всегда включается, приходит на помощь, когда дает сбой какая-то из основных систем организма: печень, почки, легкие, хотя это и не является ее основной функцией.