Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями - Джош Акс

Перекусы (по желанию)

Стебли сельдерея с ореховой пастой с корицей (страница 303).

Ужин

170 граммов органической баранины травяного откорма, приготовленной на 2 столовых ложках кокосового масла.

170 граммов зеленой фасоли, обжаренной на 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.

День 13

Завтрак

Черничный смузи (страница 272).

Обед

Остатки говядины с брокколи медленного приготовления (страница 292).

Салат на гарнир.

Перекусы (по желанию)

Маффин с черникой, повышающий уровень коллагена (страница 309).

Ужин

Тако с сырыми грецкими орехами (сырые грецкие орехи, кокосовый соус с аминокислотами, специи по вкусу и листья салата романо), подаются с гуакамоле.

140 граммов нарезанного огурца, сбрызнутого лимонным соком и оливковым маслом и приправленного специями по вкусу.

Десерт

Шоколадный мусс из авокадо (страница 311).

День 14

Завтрак

Беззерновой киш (страница 269).

Золотое молоко с куркумой (страница 275).

Обед

Стейк из цветной капусты (страница 291).

170 граммов летней тыквы, обжаренной на 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.

Перекусы (по желанию)

Чиа-пудинг (страница 306).

Ужин

Курица с песто (страница 286).

260 граммов запеченной на гриле спаржи, политой 1–2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.

День 15

Завтрак

Коллагеновый кето-коктейль (страница 272).

Обед

Остатки курицы с песто (страница 286).

140 граммов приготовленной на пару капусты, политой 1–2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.

½ стакана клубники и 30 граммов твердого сыра.

Перекусы (по желанию)

Фаршированные яйца кето (страница 310).

Ужин

Лазанья из цукини (страница 293).

Салат на гарнир.

День 16

Завтрак

Шоколадный кето-смузи (страница 274).

Обед

Чили баффало (страница 282).

Салат на гарнир.

Перекусы (по желанию)

½ стакана зерненого творога из козьего молока с горсткой ягод.

Ужин

170 граммов мяса органической курицы свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках сливочного масла и приправленного итальянскими травами.

170 граммов зеленой фасоли, обжаренной на 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.

Десерт

Кето-печенье с шоколадом (страница 288).

День 17

Завтрак

Смузи с куркумой (страница 271).

Обед

Оставшееся чили баффало (страница 282).

Салат на гарнир.

½ стакана ежевики.

Перекусы (по желанию)

Полоски из кето-теста (страница 307).

Ужин

170 граммов мяса органической индейки свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках кокосового масла.

Листовая капуста по-каджунски (страница 300).

День 18

Завтрак

3 яйца, обжаренных на 1–2 столовых ложках масла авокадо.

Котлетки из индейки на завтрак (страница 268).

Обжаренная капуста кале.

Зеленый чай маття.

Обед

Миска буррито («рис» из цветной капусты, черная фасоль, сладкий перец, авокадо, красный лук и курица или говядина, заправленные оливковым маслом и соком лайма).

Перекусы (по желанию)

Жировые кето-бомбы (страница 307).

Ужин

Стейк из цветной капусты (страница 291).

260 граммов спаржи, сбрызнутой 1–2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.

Десерт

Кето-чизкейк (страница 317).

День 19

Завтрак

Беззерновой киш (страница 269).

Кето-кофе (страница 275).

Обед

Фахитас со стейком (170 граммов стейка, красный и зеленый сладкий перец, лук, оливковое масло и лимонный сок), подается в лодочках из листьев салата романо.

170 граммов летней тыквы, обжаренной на 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.

Перекусы (по желанию)

Чипсы из капусты кале (страница 308).

Ужин

170 граммов органической индейки свободного выгула, приготовленной на 2 столовых ложках кокосового масла.

260 граммов запеченной на гриле спаржи, политой от 1 до 2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.

День 20

Завтрак

Ванильный смузи (страница 273).

Обед

Лапша из цукини с помидорами черри и соусом из авокадо (авокадо, лимонный сок, кедровые орешки, вода и специи по вкусу).

Салат на гарнир.

Перекусы (по желанию)

Стебли сельдерея с ореховой пастой с корицей (страница 303).

Ужин

Кебабы из стейка и овощей (страница 284).

Салат из клубники и шпината с заправкой из мака (страница 299).

Десерт