Выращивание винограда - Виктор Горбунов

• Проверьте наличие необходимых минеральных и органических удобрений, как для посадки, так и для подкормок винограда в течение всего года.

• Также необходимо заранее приобрести на весь сезон недостающие средства защиты от вредителей и болезней, пока еще есть время и работы в саду немного.

• Определитесь с местом, куда вы будете высаживать виноград. Это должен быть хорошо освещенный участок.

• Подготовьте опоры и проволоку для установки шпалеры. Она понадобится вам для подвязывания винограда.

Апрель

• Раскройте кусты в начале месяца, как только просохнет почва и если на ближайшую неделю не ожидаются холода до –10 °C. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Укрытие торфом, опилками или хвоей снимают до набухания глазков.

• В начале апреля в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, внесите органику и минеральные удобрения и присыпьте землей.

• Можно сделать жидкую подкормку, совмещая ее с влагозарядным поливом.

• Пучки лоз, не развязывая, прикрепите вертикально или наклонно к шпалере. Очистите их от земли и растительных остатков щеткой, если планируется искореняющее опрыскивание от болезней и вредителей (при сильном поражении кустов).

• Проведите искореняющее опрыскивание кустов от болезней и вредителей, если они были сильно поражены в прошлом году. Используйте «Нитрафен» из расчета 200–300 г пасты на 10 л воды или «Днок». Обработку проводят при температуре около 4–5 °C.

• Кусты после раскрытия могут быть покрыты белым налетом плесени. Через пару часов, обветрившись, налет исчезнет.

• Во второй половине месяца, когда снижается вероятность заморозков и обязательно до набухания почек, сделайте сухую подвязку. Рукава подвяжите наклонно, а все плодовые стрелки – горизонтально к первой проволоке шпалеры, при этом концы нужно немного изогнуть вниз дугой. У правильно сформированного куста плодовые стрелки равномерно заполняют первую проволоку, не пересекаясь и не накладываясь одна на другую.

• В середине апреля можно начинать высаживать одревесневшие саженцы винограда.

Май

• В первых числах приступите к зеленым операциям. Первую обломку лишних побегов проводят после распускания почек. Удалите ненужные набухшие почки на многолетних частях куста. Также удалите двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя наиболее развитые.

• Следующую обломку побегов выполняйте, когда они достигнут длины 10–15 см.

• Проведите третью обломку, когда побеги достигнут длины 35–40 см. Таким образом, окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами и соцветиями.

• Удалите на рукавах зеленые побеги, а также лишние порослевые на подземной части куста.

• При образовании 4–5 листьев обработайте кусты от вредителей и болезней фунгицидами. Если нет оидиума, антракноза, черной пятнистости и в прошлом году они не свирепствовали, обработку в северных областях можно пропустить.

• При появлении виноградного клеща обработайте кусты до цветения (в фазе 9–12 листков) одним из акарицидов.

• Сделайте первую подвязку зеленых побегов, когда они перерастут проволоку на 15–20 см.

• За 10–12 дней до цветения винограда (в конце месяца) проведите вторую жидкую подкормку.

• На растущих побегах удаляйте пасынки.

• Удаляйте лишние верхние соцветия (вторые, третьи, четвертые) для регулирования нагрузки на куст, а нижние оставляйте, когда они только начинают различаться.

• В конце мая закончите посадку однолетних одревесневших саженцев, а когда минует угроза весенних заморозков, высадите зеленые вегетирующие растения в заранее подготовленные ямки.

Июнь

• Продолжайте высаживать молодые вегетирующие саженцы.

• Прищипывайте точки роста на винограде (до его цветения) на 5–10 см на сильнорослых побегах. Это необходимо для лучшего опыления растений.

• Перед цветением можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом NPK» (10:54:10, плюс микроэлементы, цветение и бутонизация) из расчета 25–50 г на 10 л воды.

• До цветения обработайте виноград фунгицидами. Это связано с тем, что в период цветения и завязывания ягод для винограда наибольшую опасность представляют болезни и вредители. Но в это время обработка пестицидами нежелательна во избежание ожогов. А как раз во время цветения в северных регионах проявляется милдью и оидиум.

• По мере нарастания подвязывайте побеги к шпалере.

• Регулярно проводите пасынкование.

• После цветения можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (завязь, 0:25:50).

• Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди. При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, где их две (удаляют верхнюю – она мелче), на побегах замещения, а также на слаборазвитых, поврежденных побегах с малым количеством листьев выше грозди.

• Как только ягоды достигнут размера горошины, проведите второе опрыскивание фунгицидами («Ридомил Голд» + «Топаз»).

• В конце месяца (в период орошения) подкормите кусты жидкими удобрениями.

• Ухаживайте за молодыми растениями, высаженными на постоянное место. Проводите поливы, подкормки и защиту от болезней.

Июль

• B этот период важно защищать виноград от грибковых болезней. Обработку проводят при жаркой сухой погоде через 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют оидиуму. В этом случае более эффективен препарат «Флинт». При дождливой погоде обработку делают через 15 дней, применяя «Квадрис». Он хорошо действует против милдью и в то же время защищает от оидиума.

• Подкормите виноградные кусты в начале июля, во время налива ягод препаратами, содержащими азот, фосфор и калий или «Мастером» (20:20:20,18:18:18) из расчета 50 г на 10 л.

• Для быстрого эффекта можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (20:20:20), «Акварином» или «Новофертом».

• Также необходимо подкормить молодые саженцы, высаженные на постоянное место минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.

• Регулярно проводите зеленые операции: подвязывание растущих побегов к шпалере и удаление пасынков.

• В конце месяца уже начинают созревать ранние сорта винограда: «Русский ранний», «Коринка русская», «Супер экстра».

Август

• Выполняйте зеленые операции: удаляйте пасынки, подвязывайте растущие побеги к шпалере.

• Подкормите плодоносящие кусты в начале созревания ягод минеральными удобрениями без азота.

• В начале августа подкормите молодые кусты, посаженные на постоянное место, фосфорно-калийными удобрениями без азота.

• Если видно, что растениям не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проведите умеренный полив с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений (5–10 г на 10 л воды). Прекратите поливы со второй половины месяца.