Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Эми Северсон

Что такое позитивные взаимоотношения с едой и телом?

Сказать по правде, для всех это определение будет выглядеть по-разному. Как можно описать что-то столь личное, абстрактное и сложное? Практически у каждого будет собственное понимание. (Важное замечание: говоря о взаимоотношениях с едой и телом, иногда вместо слова «позитивные» мы будем использовать «здоровые». Но не все видят здоровье и позитив в качестве конечной цели. В нашей книге эти слова выступают в роли синонимов.)

Мы уже несколько раз упоминали о «позитивных взаимоотношениях с едой и телом». Теперь давайте поговорим об этом поподробнее. Что, если нам для начала изменить отношение к своему телу? Вместо того чтобы что-то преодолевать, улучшать, действовать вопреки, давайте попробуем научиться быть благодарными своему телу, уважать его только за то, что оно существует и является ценной частью нас. Представьте, что еда — это уже не только источник энергии. Попробуйте насладиться ею, испытать удовольствие, все время получать ее в достаточном количестве. Может показаться, что мы предлагаем вам невозможное или невыполнимое в данный момент. Вероятно, сейчас вы так не думаете. Но могли бы. Может, именно такие взаимоотношения с едой и телом стоит сформировать вашему ребенку?

Почему стоит уважать, а не пытаться изменить свое тело

Если вы не уверены, что стоит стремиться к такому состоянию души и тела, давайте поговорим об этом подробнее. Мы полагаем, что, изменив мировоззрение, взрослые получат определенные преимущества. И все же вы можете не осознавать существующую взаимосвязь между едой, телом, расширением возможностей и способностью быстро восстанавливаться.

Если человек заботится о своем теле и уважает его, он чувствует себя увереннее и легче переносит сложные ситуации, связанные с дискриминацией по половому, этническому или расовому признаку, а также с травлей из-за сексуальной ориентации. Такие люди не склонны считать себя плохими или недостойными любви из-за своей внешности. И вероятность того, что у них будут здоровые и полноценные отношения не только с собой, но и с другими, выше. Есть и другие причины, чтобы сформировать позитивные отношения с телом, — свобода движений и физическая активность (мы не берем в расчет попытки изменить свое тело). Вы научитесь уважать свое тело, станете более уверенными и сможете защититься от нежелательного сексуального внимания или нарушения телесной неприкосновенности, например сексуального принуждения или изнасилования (хотя здесь не все целиком в нашей власти), отказаться от наркотиков, алкоголя или других веществ, которые могли бы принимать под давлением сверстников. Вы также сможете лучше заботиться о себе, ориентируясь на свои потребности и желания, прислушиваясь к тому, что требуется организму в плане отдыха, комфорта, здоровья и движения. Когда мы отвлекаемся от недовольства своим телом и сравнения его с другими, у нас больше возможностей понять, что оно хочет в еде. И наконец, если у нас позитивные взаимоотношения со своим телом, меньше вероятности, что мы увязнем в цикле диет, продолжающемся всю жизнь, что вредит нашему здоровью^[73].

Только представьте, какой бы могла быть ваша жизнь, если бы вас растили и поддерживали в уверенности, что вы заслуживаете безусловной любви? Эта очень важная концепция известна как фундаментальная любовь к себе, и она является основополагающей в формировании доверительных отношений с собственным телом, а следовательно, и с едой. Возможно, вы думаете, что это крайность и что такое не всегда возможно. Фундаментальная любовь к себе выражается в том, что вы уважаете свое тело и уверены, что оно заслуживает питания и доброго отношения вне зависимости от того, как вы выглядите. Автором этого термина стала Соня Рене Тейлор, автор книги The Body is Not an Apology («Ваше тело не повод извиняться»)^[74]. Это самый мощный инструмент, который поможет разрушить влияние культуры стройности на нас. Тейлор — известная поэтесса, художница, активистка и авторитетный эксперт. Посредством своей писательской и общественной деятельности она дала понять, что, лишь избавившись от необходимости соответствовать и перестав молчать (именно это велит нам делать культура стройности), мы сможем полностью раскрыть свой потенциал, свои возможности, освободиться и помочь себе и другим. Подумайте, каким может стать будущее вашего ребенка, если он будет обладать сверхвозможностями, которые подарит ему фундаментальная любовь к себе. Можно сделать ее своей следующей целью, к которой вы и ваши родные будете стремиться, формируя позитивные взаимоотношения с едой и собственным телом.

Наша основная цель — помочь вам и вашим близким жить более полной и приносящей удовлетворение жизнью (включая отношения с едой). Восприятие собственного тела — это давно существующая концепция, и ее автор — доктор Нива Пайран. Она советует отказаться от перфекционизма и быть собой, невзирая на социальные ожидания, которые на нас возлагают. Работая над восприятием собственного тела, мы получаем возможность приобщиться ко всем преимуществам, о которых говорили пару абзацев назад.

Идеальных отношений с едой и телом не бывает. Человек не совершенен, и все в нашей жизни непредсказуемо. Именно поэтому и такие ключевые аспекты нашей жизни, как взаимоотношения с едой, тоже не могут быть идеальными. Сталкиваться со сложностями и переживать болезненные ситуации, встречать на своем пути приятные и неприятные вещи — часть человеческой жизни. Кода речь заходит о воспитании детей, родители чувствуют давление и считают, что должны кормить их «идеально». Нам говорят, что от этого зависит их здоровье — как сейчас, так и в будущем. Это очередная иллюзия, порожденная культурой стройности. Перфекционизм здесь не нужен, на самом деле он даже вредит! Он не позволяет человеку быть человеком.

Модель интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом помогает объяснить, каким образом устанавливается взаимосвязь между едой и организмом. Каждый элемент — это кусочек одного паззла, и все они складываются в единую картину (к ним присоединяются, например, и духовные практики). И в результате у нас возникают близкие или не очень отношения с едой и телом. Эта модель может стать для вас отправной точкой и невероятным инструментом, который пригодится в дальнейшей работе.

Взаимоотношения с едой и телом не статичны: они меняются, то приободряя, то погружая в уныние

Поскольку все кусочки мозаики взаимосвязаны, то, когда меняется один элемент, могут измениться и другие. В результате наши взаимоотношения с едой и телом сегодня нас радуют, а завтра огорчают. Легко впасть в заблуждение: если вы не испытываете радость, значит, потерпели неудачу. Но это максималистский подход, и он требует пересмотра. Это разновидность перфекционизма. Нельзя описывать отношения с едой и телом как «хорошие» или «плохие», и они уж точно не могут быть идеальными. Их спектр довольно широк, и в зависимости от ситуации и состояния организма вы можете оказаться в разных его точках. Под влиянием интуитивного питания и модели взаимоотношения с собственным телом вы можете испытывать как позитивные, так и негативные чувства. Мы постоянно развиваемся, приобретаем новый жизненный опыт по мере того, как наше тело меняется на разных жизненных этапах. Многие люди отмечают, что иногда «взаимоотношения с телом не складываются», и бывают периоды, когда очень сложно доброжелательно относиться к себе и ценить свой организм. Для многих это состояние стало практически перманентным. Это широко распространенный опыт, продиктованный человеческой природой в условиях, когда общество постоянно твердит, что мы недостаточно хороши (за что стоит благодарить капитализм, превосходство белой расы и патриархат). Практикуя принятие в ходе разных взаимоотношений и осознавая, как они на вас влияют ежедневно, вы научитесь поддерживать себя, чтобы пережить эти сложные времена.